市場處評估，因颱風連續襲台，造成蔬菜主要產區雲林、嘉義、彰化等縣市嚴重災損，產量減產約3成到4成，加上後續連日降雨，導致全省產地普遍受損，故近期蔬菜供應量減，價格上漲。
但因時序進入秋季，適合蔬菜生長，農民已加速復耕，若氣候正常，市場處也預估10月底蔬菜價格即可逐漸恢復平穩。
市場處分析，台北市批發交易量近日僅有1200公噸左右，相較平日均價新台幣30元以下時交易量約1600公噸，明顯供應不足400公噸。
且19日台北果菜市場菜價為54元，西螺高雄分別為53.8元、55元；比較颱風前後菜價，台北市蔬菜批發價漲21.6元，西螺高雄分別漲22.3元、18.6元，顯見菜價上漲為全國性供給短缺，非僅限於台北市。
市場處說，目前進口或冷凍菜種，僅侷限於高麗菜、小白菜以及根莖類等少數菜種，因民生蔬菜需求多樣，已在颱風前指示台北農產公司進口348公噸蔬菜，並已要求農產公司再增加進口320公噸，合計達668公噸。
市場處也規劃在家樂福、大潤發、全聯等設置平價專區，也會在傳統市集設置平價蔬菜攤位。
另外，針對盤商有無囤積蔬菜狀況，市場處也會隨時監控分析量價情形，有異常即可啟動訪談查察，公有市場與攤販集中場零售價格部分也會同步訪查。