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台中麵包果節 推創意料理

中央社/ 2015.08.02 00:00
(中央社記者郝雪卿台中2日電)每年7、8月是麵包果樹成熟時節,台中市政府今天舉辦「土牛客家文化館麵包果節」,以麵包果為食材推出多道創意料理。

台中市政府客家事務委員會今天在石岡區土牛客家文化館舉行「土牛客家文化館麵包果節」,以麵包果為食材準備美味創意料理,現場還安排在地客家團體表演、客家特色市集、農產品展售等活動,體驗客家文化風采。

客委會表示,每年夏天麵包果樹上掛滿金黃色麵包果,象徵金玉滿堂、福祿滿門,是山城客庄人的精神寄託,今天活動中以麵包果為食材,準備多樣美味創意料理,讓民眾品嚐後都讚不絕口。

台中市客委會主委劉宏基表示,台中是客家文化重鎮,市府運用客家文化館舍特色、資源,並結合在地客庄人文歷史,盼藉由麵包果節推動地方產業,帶動觀光發展,讓更多民眾感受客庄多元文化風采。

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