如果大家以為拉斯維加斯只能賭博那就大錯特錯了！根據拉斯維加斯旅遊局統計，近年來賭場收益已經不再是當地主要經濟來源，旅遊、會展轉為拉斯維加斯發展重心，每年有2萬2000場大大小小的活動。
拉斯維斯美食節(The Las Vegas Epicurean Affair)是由內華達餐廳協會(Nevada Restaurant Association)主辦，集結75個當地頂級餐廳和飲料供應商，饕客們可在一次享受到所有特色餐廳的經典菜色。
這次負責統籌的大廚荷西．安德列斯(Jos'e Andre's)在拉斯維加斯擁有3間餐廳，其中一間賣的是中國和西班牙創意料理，把鵝肝醬藏在台灣夜市常見的棉花糖中，獨特的口感讓人有意外的驚喜，而他也說，儘管沒來過台灣，不過有機會希望可以來台開餐廳。
中式燒賣、日式炸物、西式BBQ、烤牛排在這裡也通通都吃得到，另外，現場也提供各國的紅酒、啤酒、調酒和雞尾酒，繽紛的色彩和特殊形狀的容器都讓人目不暇給，酸甜苦辣的滋味一次滿足。
拉斯維加斯美食節舉辦地點位在拉帕佐酒店的泳池畔，除了品嘗美食，現場也有水上芭蕾、樂隊演奏，每位與會者都可以自在的欣賞表演、泳池畔的夕陽美景，和老朋友敘舊、認識新朋友，享受浪漫的時光。
拉斯維加斯美食節在每年的5月份舉辦，每人最低入場費105美元，VIP入場費175美元，早鳥VIP優惠入場費155美元，活動收益將全數捐至內華達餐廳協會的教育及獎學金計畫。1040524