台灣虎航表示，為了讓全世界的旅客都可以吃到美味的台灣本土速食，去年11月開始就積極和頂呱呱合作研發機上餐，重新計算含水率、裹粉率和醃製、加熱時間以因應機上的壓力和溫度變化，希望讓旅客在雲端上也能夠享有不變的口感。
台灣虎航說，這次推出的機上餐「AIR TKK」內容包括地瓜薯條和去骨雞腿，其中地瓜薯條原料是採用台灣本土出產的台農57號地瓜，不只是要將台灣最本土的食材傳遍亞洲，也要扶植在地農民。
台灣虎航表示，機上餐「AIR TKK」將從明天(2日)開始在台灣虎航桃園、東京航線上供應，網路預購價每份新台幣250元，機上購買為290元。台灣虎航也說，將秉持「台味啟航」的理念，逐步推廣真正屬於台灣人的炸雞到各航線。