切了不哭 日成功研發不流淚洋蔥

科學家表示，已設法抑制切洋蔥時會產生的一種物質，減少使人流淚的氣體產生。

日本好侍食品集團（House Foods Group）在新聞稿中說，他們以離子照射洋蔥，大幅降低某種(酉每)的生成，這種(酉每)正好是洋蔥讓人流淚的關鍵。

好侍食品發言人表示，不流淚洋蔥是否上市尚未決定。

好侍食品研究人員因發現洋蔥為何使人流淚背後的生化過程，獲得2013年搞笑諾貝爾獎（Ig Nobel Prize）。（譯者：中央社蔡佳伶）1040331