每年的冬至前後,一波波的寒流低溫,大批的土托魚,也隨著鋒面南下,澎湖流刺網漁船冒著風浪出海前往澎湖南、北海域作業,今天清晨陸續返港,每艘漁船都滿載土托魚,大有斬獲,漁民們露出豐收的笑顏。
馬公第三漁港拍賣市場今天清晨時分,一艘艘漁船靠岸,漁工忙卸貨,偌大港區拍賣市場內處處可見排排漁貨,待價而沽,魚販也當場爭相搶標,人氣買氣活絡。
由於時序進入冬季的捕土托魚季,寒流、鋒面一波接著一波,天氣愈冷,土托魚的肉質愈佳,體型也愈大愈佳,5公斤至10公斤以上,每公斤的售價在新台幣500元至1000元左右,但如20公斤超大尾的,每公斤都要高達1500元以上。