台灣觀光產業近幾年蓬勃發展，交通部觀光局為培訓觀光產業人才，推動「菁英養成計畫」，連續5年，培訓了381人。
多位觀光業界主管也參加今年的菁英養成訓練，老爺酒店集團執行長沈方正已是台灣飯店的菁英，他仍率領10多名台灣飯店的主管參加，到美國康乃爾大學接受訓練。
沈方正說，行前看課程主題是談領導、變革、財務管理，原以為跟高階管理課程沒什麼不同；但康乃爾大學講師利用飯店實務經營案例，透過不斷提問、引導思考，讓他們這些有10多年飯店經驗的高階主管，經歷了4天紮紮實實的大腦鍛鍊。
沈方正等10多名台灣飯店業高階主管，在美國實地參訪7家各具特色的飯店，體認品牌力與差異化的重要。
理想旅運社總經理楊學進參加日本HIS旅行社團訓練，他說，HIS對新產品的研發，讓他印象深刻，例如，以「包場」概念，包下法國羅浮宮、梵蒂岡西斯汀禮拜堂、西班牙聖家堂，讓客人在著名藝術品前悠閒欣賞。
楊學進提到，HIS曾包下歐洲著名球隊飛往客場比賽的專機空位，讓客人與球星共乘，創意與巧思，值得台灣借鏡。