苗栗縣衛生局指出，實踐大學食品營養與保健系委託總倫旅行社辦理24、25日兩天一夜迎新露營活動，大一至大四約有140人參加，昨天中午抵達南庄鄉百香休閒農場後，分別食用農場準備的便當及合菜；晚餐部分安排大一新生野炊，學長姐則食用便當。
不過從昨天半夜至今天凌晨，陸續有57名學生感到腸胃不適症狀，其中14人腹痛、腹瀉情形較嚴重，送往頭份市為恭醫院急診，大一新生就有10名，其餘為大二及大三學生，所幸治療後並無大礙，下午均已出院，由旅行社安排先返回台北。
有學生指出，廠商提供的食材中有一道醃漬竹筍，吃起來「味道有點怪。
苗栗縣衛生局副局長楊文志表示，一般食物中毒在食用問題食品後6至24小時出現症狀，除了大一新生的烤肉食材，包含花枝丸、天婦羅、香腸、培根、花椰菜、醃竹筍、醃蘿蔔等，24日食用的午餐便當，均被列為「風險食物」，已分別完成檢體採樣送驗。
楊文志指出，檢體採樣化驗結果預計3至5天內出爐，這段時間內農場雖仍可營運從事休閒活動，但須進行清潔消毒，暫停供應餐食。