桃園市漁產業者銷售的鰻魚,因含禁藥孔雀石綠而遭退貨,不但未銷毀,還製成蒲燒鰻意圖偷偷出售,檢方即時攔截查獲,並追查上游業者。
台中市衛生局今天表示,目前尚未接獲檢調或其他地方衛生局通報,將持續了解並配合追查上游,維護民眾食的安全。
台中市衛生局指出,孔雀石綠是帶有金屬光澤的綠色結晶體,可用作治療魚類或魚卵的寄生蟲、真菌或細菌感染,常用來消毒。根據動物實驗顯示,長期攝取將傷害肝腎功能,引發肝癌等疾病,目前世界各國都已禁用。
桃園市漁產業者銷售的鰻魚,因含禁藥孔雀石綠而遭退貨,不但未銷毀,還製成蒲燒鰻意圖偷偷出售,檢方即時攔截查獲,並追查上游業者。
台中市衛生局今天表示,目前尚未接獲檢調或其他地方衛生局通報,將持續了解並配合追查上游,維護民眾食的安全。
台中市衛生局指出,孔雀石綠是帶有金屬光澤的綠色結晶體,可用作治療魚類或魚卵的寄生蟲、真菌或細菌感染,常用來消毒。根據動物實驗顯示,長期攝取將傷害肝腎功能,引發肝癌等疾病,目前世界各國都已禁用。
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