台灣發炎性腸道疾病學會常務理事、高雄市立小港醫院副院長吳登強說，發炎性腸道疾病包括潰瘍性結腸炎、克隆氏症等。
吳登強指出，台灣發炎性腸道疾病發病原因與基因遺傳、腸黏膜免疫調節異常、環境、壓力等因素有關，發病高峰在20多歲與40多歲，常見症狀有腹痛、腹瀉、體重減輕、血便、疲倦、發燒等。
他說，疾病初期常誤為血便或痔瘡，而常發生延誤治療時機，提醒民眾若持續3個月以上有症狀，且體重減輕應盡快就醫。
林口長庚醫院營養師曹雅姿建議，發炎性腸道疾病患者飲食原則應採「低渣飲食」，避免難消化的粗纖維、辛辣、油炸或如牛奶、優酪乳等的奶製品，及易產氣的食物，如韭菜、地瓜、黃豆等。