台中市衛生局主任秘書張瑞麟表示，今天派員追查頂新問題牛油製成的「金世紀酥油」流向，發現共有7家廠商受害，其中5家為烘焙業，分別為薔薇食品有限公司進貨53箱，製成派皮等20項產品，現場已無酥油存貨；躍勝食品有限公司進貨10箱，全數製成大吐司、全麥吐司、墨西哥吐司等7項產品，現場已無酥油存貨，成品均販售至國軍福利總處。
鴻噠食品有限公司進貨2箱，製成義大利鬆餅等2項產品，現場已無酥油存貨；大貴食品行進貨8箱，製成菠蘿麵包等7項產品，現場已無酥油存貨。
餐飲業1家冠祺牛排館購入2箱製成玉米濃湯，現場已無酥油存貨；另外，販售業者1家茗泰食品有限公司購入5箱，以原包裝或分裝成1公斤/罐售予一般散客，經現場稽查也無酥油存貨。
此外，台中家禽運銷合作社23日晚上，自行通報自民國102年6月21日至10月23日向高雄正義公司購入「固型油炸專用油－精緻牛油16公斤/箱」3萬2681箱，期間退貨137箱。
衛生局24日派員稽查現場未拆封油品296箱，製成轟炸棒腿（原味）、轟炸棒腿（辣味）、卡啦雞腿堡（原味）、卡啦雞腿堡（辣味）、熟化卡啦雞腿堡（原味）、熟化卡啦雞腿堡（辣味）、玉米奶酥（心型）、正點雞塊（原味）、正點雞塊（黑胡椒）、正點卡拉丁（原味）、正點卡拉丁（辣味）、香檸雞柳條等12種產品，下游廠商有85家，其台中市12家，已要求業者通知下游廠商須在25日午夜前問題產品全數下架、回收。
衛生局指出，台中家禽運銷合作社曾於6月16日發生火災，調理部門停工遲至10月6日 才開工生產，從媒體獲知正義油品出現問題，擔心牛油也受影響，在13日停止生產，油槽及不銹鋼桶的混合油脂（棕櫚油+牛油）共10桶及產品1729箱全數封存。
衛生局也提醒，依食品安全衛生管理法第7條，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生局。因此販售或使用問題牛油製成產品的廠商，應於10月25日午夜12時前辦理自主下架作業，下架品名與數量亦應通報衛生局。