張賢助說,「3挑」首先是「挑低熱量」,民眾可透過包裝上食品標示,選擇熱量較低的月餅,並盡量挑選每100公克熱量低於400大卡,或是單顆熱量低於250大卡月餅。
其次則是「低膽固醇」,張賢助說,民眾挑選不含鹹蛋黃、膽固醇含量較低的月餅。最後則是「挑高纖」,許多健康月餅使用堅果種子、棗子、柿子、土鳳梨、柚子等高纖食材入餅。
另外,張賢助說,「3食」則是「減量與分享」,可將月餅切分小塊與親友共享。其次,「搭配時令水果」,例如白柚等,增加膳食纖維攝取量,可抗氧化力,促進健康。最後,「搭配無糖茶水」,食用月餅時,建議搭配無糖茶飲或白開水。
張賢助也建議,民眾吃完月餅後,不妨全家走出戶外賞月散步,在增進感情之餘,也能消耗多餘熱量。