北京麵館「哈珀肘子」熱賣

中央社╱中央社 2012-02-19 19:26
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(中央社台北19日電)加拿大總理哈珀日前訪問北京時用餐的炸醬麵館,因貴客光臨意外爆紅,客人短短幾日增加2成,麵館還特別推出「哈珀肘子」吸引顧客。

中新社報導,北京方莊的「一碗居」老北京炸醬麵餐廳,因哈珀夫婦的光臨,近來生意特別好,店家還特別保留哈珀等人坐過的桌椅,餐桌上擺放他們當天點過的菜肴樣盤。

哈珀夫婦當天和陪客共點了老湯肘子、桂花小棗、香蔥花生米、芥末墩等老北京特色菜肴,以及小吃拼盤和豆汁,包含牛肉麵、香椿麵,共計消費人民幣126元。

報導說,當時哈珀用老湯肘子蘸著芥末墩裡的芥末,吃得津津有味,店家因此新創一道用老湯肘子蘸芥末墩汁的新菜肴,就起名叫「哈珀肘子」。

報導引述店長稱,自從哈珀夫婦在店裡用餐後,不少客人慕名而來,平均每天客源增加20%。常有客人要求,「哈珀總理吃的什麼,我們也想品嚐」;很多顧客都愛詢問哈珀那天用餐的細節,店員們就興奮地一遍遍向客人複述當時的情景。

哈珀7日應大陸國務院總理溫家寶邀請赴北京,進行為期5天的正式訪問。1010219。

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