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小巧母親節蛋糕風行 網購6吋「嘟嘟好」

卡優新聞網/范詩敏 2014.04.18 00:00

民眾飲食注重養生,這股風潮也吹進母親節蛋糕,網購業者便順應潮流推出適合小家庭的小尺寸清爽口味產品。其中,博客來美食館以安心食材及清爽養生為訴求,6吋蛋糕即日起預購打7折;momo購物網推出新鮮蔬果及應景的造型蛋糕;在Yahoo!奇摩超級商城預購蛋糕滿800元可現折50元,而Yahoo!奇摩購物中心也端出多款小尺寸造型可愛的糕點。

博客來母親節蛋糕預購從即日起到5月5日展開,超過上百種蛋糕7折起,價格落在400元至上千元不等。今(103)年訴求「好食材」、「好經典」、「好新鮮」,以及「好心機」四大主題商品。主打清爽無負擔的「好食材」蛋糕,選用在地安心食材入餡,像是「大目農田東昇南瓜乳酪蛋糕」採用新鮮東昇栗子南瓜,加上香濃乳酪,健康又美味。

由名廚監製的「好經典」系列,有15區法式烘焙的「香草天空」,以開心果蛋糕為基底,並採用莓果類果凍為夾心,搭上白巧克力餡混入磨碎的香草籽來提升香氣;使用當季新鮮水果入餡的「好新鮮」;以及添加膠原蛋白、降低熱量等成分的「好心機」蛋糕,讓媽咪享用高品質的母親節糕點。

博客來表示,國內每年母親節蛋糕商機可達70億元,站內美食館主力客層以27到39歲女性為主,重視口味勝於價格,因此選品方向以差異化為主,光是去(102)年整體業績就較前(101)年成長2倍,尤以500元以下、6吋大小的蛋糕最受歡迎。

momo購物網在5月8日前預購蛋糕享8折,將檸檬、香橙、青蘋果等新鮮水果納入製作蛋糕,並以派類、長條蛋糕、6吋等適合小家庭的尺寸為主,還將應景的花朵、珠寶、時尚包等納入造型設計中。Momo指出,今年母親節蛋糕品項較去年同期增加約2~3成,受原物料波動影響,價格比去年漲1成。

Yahoo!奇摩超級商城從即日起到4月30日前開放預購蛋糕,消費滿800元享免運費再現折50元。Yahoo!奇摩購物中心也端出造型特殊的蛋糕搶市,有價值780元的6吋巴特里我愛俏媽咪造型蛋糕,特價749元;還有Room 4 Dessert母親節限定傳遞愛戀法式馬卡龍,原價870元,5月4日前下單享優惠價720元。

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