【焦點時報／記者 游穎達報導】
2024台中連鎖加盟創業大展昨（3）日於台中盛大登場，展期一連四天至6日止，台中展今年引進百大連鎖品牌、近300格攤位，預計新開1,000家加盟店、創造5,000個就業機會，帶動加盟周邊商機上看15億元。
▲ 2024台中連鎖加盟創業展昨正式登場，雖非假日就吸引大量中部民眾前往觀展，會場人氣指數爆表！。圖／記者游穎達攝
本報記者現場採訪，所見今年參展品牌極為多元，包含早午餐品牌如拉亞漢堡、晨間廚房、麥味登、番茄村；還有國人最愛的手搖飲品牌如Mr.Wish、馬祖奶茶、TeaTop、三分春色；大型實體連鎖店則有築間餐飲、路易奇燒肉、全家便利商店等；而創業周邊設備例如攤車、SUZUKI小貨車、節能廚房設備、智慧點餐系統等也一應俱全。
台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，協會的使命就是幫助年輕人創業成功率百分百，因此提出了「總部認證」計畫。過去台灣並沒有針對加盟訂定專門法規，可能因資訊不對等造成後續糾紛，總部認證計劃以ESG為核心架構，採三階段嚴格審查評分，包括公開揭露文件、財務健全程度、內部管理、節能減碳等面向核發認證，形塑優質加盟體系認定標準。
本次總部認證參展品牌，包括Mr.Wish、Tea Top、晨間廚房、麥味登、蕃茄村漢堡、三分春色、馬祖奶茶、露琺意醫美集團、拉亞漢堡、築間幸福鍋物，建議民眾選擇加盟品牌時，能認明「總部認證」核可廠商，讓創業更加安全。
經濟部商業發展署署長蘇文玲表示，連鎖加盟在創業過程可減少摸索過程，台灣擁有3,000個連鎖總部，推動「總部認證」，讓民眾加盟創業更有保障。
台中市經發局副局長李逸安表示，年輕人想創業，透過協會的幫助可以找到好的商業模式，少走冤枉路，更容易邁向成功。台中市也推出青創一條龍方案，從貸款資金、創業課程、到上市櫃輔導，力挺青年創業。
▲ 2024台中連鎖加盟創業展中，尚溢國際餐飲公司除了旗下「「十九甲雞排」成功打下口碑名號，今年新推出「十九甲咖啡智能販賣機」正式進軍飲品市場，總經理黃田富就受到多家媒體採訪關注。圖／記者游穎達攝
近期食安議題受到國人關注，不少餐飲類參展品牌也拉高稽核標準，讓加盟主、消費者都能更加安心，其中築間餐飲集團食材採購除了要求廠商檢附檢驗證明，甚至還設立自己的食品安全實驗室，讓餐飲衛生多一層把關，在展出現場一口氣推出五個品牌開放加盟，除「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「築間酸菜魚」之外，再推出全新品牌「朴庶韓國烤肉」及「朴庶韓國豆腐鍋」開放加盟，同時祭出千萬紅包及年度保障毛利的優惠活動，協助創業者完成創業夢想。。
近年來環保、ESG、食安等概念興起，不少廠商也提升相關設備響應潮流，像是加水站品牌-幸福水屋使用頂級濾材提供消費者純淨飲用水；還有今年首度參加台中展的FAFAGO充電裝也是現場展出亮點之一，強調友善社會綠能服務，響應政府2050淨零碳排政策，協助客戶打造光儲能充電站。
2024台中連鎖加盟創業大展從5月3日到5月6日，每日上午10:00到下午18:00於台中烏日國際展覽館展出，成功簽約加盟還可抽氣炸鍋、掃地機器人、家樂福商品提貨卷等超值好禮。
圖說：「2023台中加盟創業大展」開幕典禮當天，各界貴賓蒞臨剪綵合影。圖／記者游穎達攝