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餐飲防疫衛生局啟動餐飲防疫機制

台灣好報/鄧至傑/澎湖 2022.01.26 07:19
【記者 鄧至傑/澎湖報導】因應國內發生Omicron變異株本土確診病例,社區傳播風險提升,衛生局啟動餐飲防疫機制,針對本縣餐飲業者實地稽查並輔導業者應落實「餐飲業防疫管理措施」,加強宣導業者應配合實施實聯制、量測額溫、佩戴口罩等防疫作為,未落實實聯制且未完成改善者,不得提供內用服務。截至目前已稽查宣(輔)導76家,皆符合規定,以保障民眾用餐安全。

鑒於餐飲場所群聚疫情延燒,且部分個案未落實實聯制,導致疫情擴大,衛生局呼籲餐飲業者與鄉親不得輕忽及鬆懈,依據中央流行疫情指揮中心宣布自一月二十五日至二月七日疫情警戒標準為第二級,餐飲場所於「顧客用餐管理」務必落實下列事項:  
1、實施【實聯制】,發燒或有上呼吸道症狀之顧客,禁止進入,除飲食外,應【佩戴口罩】。
2、落實顧客衛生防護措施,入口處【量體溫,噴酒精、提供乾洗手液或洗手設備】。
3、宴席【不得】逐桌敬酒敬茶。
4、維持用餐環境良好通風。
5、自助餐型態之餐廳,應有適當之阻隔,避免食物遭顧客之飛沫污染。

衛生局蕭靜蓉局長表示,餐飲場所為提供民眾飲食、親友聚會之重要營業場所,尤其在餐桌上,脫下口罩用餐,是病毒傳染的高風險行為,落實餐飲防疫規範,更是刻不容緩,故要求衛生局稽查輔導小組,加強餐飲場所嚴格落實實聯制,以避免造成疫調漏洞與破口,衛生局亦將持續稽查輔導餐飲場業者,如有違反「餐飲業防疫管理措施」者,將依傳染病防治法第70條規定,處新臺幣三千元以上一萬五千元以下罰鍰;必要時,並得限期令其改善,屆期未改善者,按次處罰之,如餐飲業者未完成改善前,不得提供內用服務。
  
衛生局再次呼籲全體縣民與遊客們,在疫情警報尚未解除前,應秉持戒慎注意而不恐懼的正向防疫態度,盡量避免出入人潮擁擠、空氣不流通之場所,若外出應加強個人衛生防護,正確佩戴口罩並保持社交距離,減少病毒感染機率,保護自己也保護他人,期待業者、鄉親與公部門一起合作,共同守護民眾健康。


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