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全國唯一的鹿茸大餐在南投縣國姓鄉南港村

三星傳媒/ 2022.01.01 17:17
(記者葛婕/南投報導)鹿茸是南投縣國姓鄉重要經濟特產,全國7000頭的水鹿,國姓鄉就佔4500頭,國姓鄉北山、南港及柑林等村,約有122戶水鹿養殖戶,年產值新臺幣2億元以上,帶動地方產業發展增加經濟收益。

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國姓鄉公所每年均舉辦「鹿神祭產業文化活動-福鹿行走.步步向茸」,將地方特色產業搭配系列活動,增加鹿農經濟收益,提升觀光人潮,帶動地方產業及觀光發展,值得肯定與鼓勵。期望地方產業能與休閒觀光結合,提升附加價值,加速農村社區自我成長,達成永續發展與經營的成效。

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養鹿人家特別研發創意料理,以鹿茸上菜,鹿茸燉排骨、烤雞姜黃鹿茸酒湯、鹿茸酒蒸大蝦以及當地無農藥有機蔬菜、客家料理等等,最近與休閒觀光結合,鳴鹿生物科技有限公司並在水保局輔導下,在國姓鄉南港村,成立一家實體店面,提供遊客享用,同時為方便遊客,實體店面中除有全鄉農特產品外,如欲享用鹿茸大餐必須先行向本吉畜牧鹿場預定。(圖:記者葛婕攝)

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