【威傳媒記者宋其佳/嘉義報導】
食品業年度盛會「2021台北國際食品展」,自12月22日起至25日,在南港展覽館二館4樓熱鬧登場。嘉義市府特以「嘉市好店」為號召,嚴選10間店家參展,用在地美食攻佔饕客味蕾,打響「愛嘉」城市品牌,開拓國內外食品市場。黃敏惠市長(24)日特地北上現身會場,大力推薦來自幸福城市的美味,保證絕對「高CP值」。
黃敏惠市長指出,北回歸線23.5度經過的嘉義市,擁有得天獨厚的地理和氣候環境,加上嘉義農業試驗分所不斷研發生產,且雲嘉南是台灣穀倉,許多食品業者就地取材、努力發揮創意,把最新鮮、最健康的好食材,透過巧思呈現出來。經過多年努力,嘉義市成為雲嘉南觀光休閒消費中心,不少產業紛紛崛起,為小小的嘉義市,注入大大的能量。
黃敏惠市長進一步說明,尤其2021年台灣設計展在嘉義市,市府不僅以設計導入城市治理,也把設計融入產業,從包裝到內容持續精緻再創新,由產業組成的嘉義隊,憑藉踏實認真的態度,要站上台灣的舞台、拚全世界!歡迎大家到「嘉市好店」選購嘉市好物,保證絕對「高CP值」。
另外,參加農糧署台灣館的統百食品阿久師是台灣米點心的專家,以及經濟部OTOP館的大王千金、大東羊食品等,都是嘉義市的代表業者,黃敏惠市長也都親臨現場為業者加油打氣。
建設處表示,這次透過專家評審團挑選出10家業者,專業嚴選保證,推出老少咸宜的點心食品,包括知名林聰明沙鍋魚頭的「小聰明拌麵」,讓您在家即享嘉義市美味;以台灣米為靈魂的「奮起福米餅」,呈現阿里山茶米餅新風味、在網路團購,掀起熱銷浪潮的「聖保羅Q餅」、「方塊吐司」及薯職人「薯菓子」;使用在地食材、遵古法天然製作的「義興嘉釀」與「錦龍醬油」;匯集嘉義阿里山珍貴山林精華的「斐園茶莊」、有隻住在阿里山腳下的「金緗雞」商品,及「新明津美食餐廳」別出心裁的嘉義特色油品等,品項豐富多元。
除美食展售外,展場另設計「嘉香好滋味」舞台活動,每天有五場不同內容,串接食品業者推廣自家產品,以吸引通路平台或同業相互交流、擴大商機,把嘉義市在地美食推向全台及國際,歡迎全家大小到「嘉義市館(攤位號S0823)」,來「嘉」來「ㄐㄧㄚ(吃)」,必定滿載而歸。