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冷氣團來襲!入冬更要重防疫!中醫院長陳曉萱:中醫進補講求平衡!高麗蔘「適應原」為免疫平衡重要角色

威傳媒/編輯中心 2021.12.09 20:07
新聞圖片

【威傳媒記者蘇松濤報導】

  冷氣團強勢來襲!全球新冠肺炎各國疫情入冬大爆發!台灣近日氣溫暴跌、日夜溫差呈劇烈變化,你的身體有跟上了嗎?每到冬天,台灣民眾總是習慣「冬日進補」,麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等傳統藥膳不間斷;然進補須講求平衡,不應過猶不及、盲目補養。愛群中醫診所院長陳曉萱表示:「秋冬為求診旺季,尤以感冒、手腳冰冷的女性、中老年養生、及上班族年末體檢亮紅燈等4大族群為大宗,求診人數增加約2-3成。今年為寒冬,民眾更應注意保暖、防寒,此時的體內循環十分重要,讓身體處在溫暖、血液循環良好的健康基底為佳,身體免疫力維持平衡狀態也較不容易感冒。」天氣突然變冷濕氣轉重,理當也希望身體有能力順應季節變化,陳曉萱院長補充道:「冬日進補也需視個人的體質、生活環境、季節變化等因素,依不同的中藥材配方做雙向調理,高麗蔘除了促進新陳代謝及血液循環外,內含草本適應原亦能增強人體對低溫及高溫等不利環境的耐受力,維持身體防禦系統的恆定。」

冬令進補更要順應體質 中醫講求平穩恆定為佳!

感冒、發炎時應暫停進補
進補前須了解自身體質,中醫講求順應體質,安穩恆定的平補方式,拒絕越補越大洞!
熱性體質:較常出現口乾、嘴破、便祕及長痘痘。
寒涼體質:易有白帶多、舌淡、手腳冰冷、風寒頭痛、月經來時腰痠及不易入睡。

高麗蔘適應原益處多多 調節免疫力才能擁有滿滿保護力

  人蔘早在古籍《神農本草經》中,就被記載為草部上品,近年多項研究更舉出高麗蔘含有適應原,能夠增強身體保護力。適應原為保護免受環境、化學壓力源等損害,及還原身體健康機能的草本物質,其中高麗蔘即為適應原最具代表的珍貴草本植物之一,不僅有促進新陳代謝的作用,也是養生之藥草。其中6年根高麗蔘歷經2年養土6年種植,不僅營養成分最為充足、所含人蔘皂苷種類最多(達30多種),且食用的溫補效果也最好,可增強體力與專注力,還可調節生理機能,讓人體在冬季依舊維持良好的精/氣/神,保持健康平衡。

6年根高麗蔘不僅營養成分最為充足、所含人蔘皂苷種類最多(達30多種)且食用的溫補效果也最好。
6年根高麗蔘不僅營養成分最為充足、所含人蔘皂苷種類最多(達30多種)且食用的溫補效果也最好。

中醫院長不藏私 冬季平補3大Tips首公開! 食療、養生茶及芳療全方位調養

  陳曉萱院長親授冬季平補食療、養生茶及芳療等全方位調養撇步,這個冬天就跟著中醫院長這樣補!

平補食療【高麗蔘藥膳蔬菜雞湯】
材料:高麗蔘3錢、枸杞2錢、當歸1錢、桂枝2錢及去骨雞腿1隻,另外可加入整顆洋蔥,鮮甜提味
作法:將上述材料加入,放入1500cc水,小火慢燉75分鐘
功效:高麗蔘使身體氣血足夠,可促進循環及改善手腳冰冷,枸杞明目,當歸具調經止痛亦能增添風味,桂枝則可健胃袪寒

日常養生茶【高麗蔘羅漢果養生茶】
材料:高麗蔘1-2錢、羅漢果3錢、紅棗2粒、牛蒡子1錢
作法:將上述材料加水煮滾轉小火燉40分鐘
功效:高麗蔘補元氣,紅棗補益脾胃,羅漢果潤喉,牛蒡子利咽解毒,適合每天食用作為日常保健

草本芳療【睡前安神芳療泡腳帖方】
材料:艾草20g、薑10g(乾薑、生薑各半)
作法:將上述藥材切碎後裝入袋中,放入溫熱水
功效:暖底能改善全身氣血循環,穩定心神,建議晚上飯後一小時泡腳為佳

  另外,除了上述撇步,高麗蔘亦適合備孕的女性,服用方式依醫師處方使用,更多6年根高麗蔘相關內容,詳情請見「人蔘保健知識庫」:https://www.ginsenglibrary.org/

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