香港是真正的吃貨天堂，新舊交融與豐富文化造就百花齊放的多元選擇。不論是獲獎酒吧最多的中環、處處可見異國風情酒吧的灣仔、擁有絕佳露天酒吧的尖沙咀，亦或是文青最愛、融合了時髦酒館和咖啡廳的堅尼地城，這次小編精選了10間香港特色酒吧，隨著疫情趨緩，海外旅遊指日可待，趕緊先筆記放進口袋清單，之後到香港來趟久違的微醺之旅吧！
Tell Camellia 是一家以茶為主題的酒吧，通過創新的技巧將茶和雞尾酒融為一體，將茶獨有的韻味完美融入於酒裡。它最獨特的就是以來自世界各地的茶為主調，讓酒客們能在舌尖上環遊世界，享受以茶為主調的夢幻雞尾酒。
斑駁破舊的美感是The Pontiac的特色，更是許多旅人們遠道而來的原因之一，耳邊搖滾樂搭配渾然天成的隨意氛圍，讓人能沈浸於復古音樂的空間裡好好放鬆。建議選擇吧檯的位子，近距離觀賞才華橫溢的調酒師親自調配的雞尾酒，畢竟近酒吧檯先得酒嘛～
The Wise King 是2019 年亞洲 50最佳酒吧之一，位在中環隱蔽的巷子裡，其餐飲的創作靈感來源於13世紀的君主盛宴，酒客們能在奢華空間與輕快爵士樂下，踏入酒吧夢幻復古的世界，享受特色雞尾酒和精緻小吃。
想要品嚐優質的葡萄酒嗎？James Suckling Wine Central絕對是不可錯過的選擇，不管是輕鬆的葡萄酒愛好者或專業的葡萄酒人士，都能在這得到最大的滿足，其酒吧名字直接源於美國知名紅酒評論家James Suckling，就知道在這裡就能找到得分90分以上的紅酒以及令人回味無窮的菜餚。
作為一家精釀啤酒吧與研發中心，Grain提供當地精釀品牌「鬼佬」(對外國人的暱稱) 共17種熱門口味供酒客們暢飲。大家除了可以盡情暢飲啤酒，店家還將釀酒的材料融入菜色中，從頭到尾都是啤酒的世界。
想來點不一樣的下酒菜嗎？由洛杉磯大廚與墨西哥主廚所創建的11 Westside致力於為饕客們帶來最正宗的墨西哥美食，並加入洛杉磯嘻哈風格，華麗的用餐環境與刺激味蕾的佳餚，絕對是三五好友們放鬆小酌的最佳選擇。
風格酒吧之所以為風格酒吧就因其特有的品牌個性，位於堅尼地城一角的Winstons就是那街角不可或缺的夢幻溫柔鄉，白天是咖啡廳，夜晚則搖身一變成了風格出色的雞尾酒吧，含有酒精的Expresso Martini是不可錯過的招牌，當然記得選在戶外座位，順便欣賞街頭巷口的來往日常。
充滿異國風情的印度菜遇上各式美酒再搭配富有時尚感的用餐環境，MW Gunpowder Indian RestoBar帶給饕客們不僅僅是美食美酒，還有前所未有的用餐體驗，從印度街頭小吃到唐杜里烤肉再到咖哩沾麵包，目不暇給的美食選擇讓人體會到團隊的用心。
1011 TEABAR/1011 SIPTEA創立於台灣。創始人有感於現代人生活各種忙碌與壓力，希望打造出一個能放鬆身心的能量空間。1011 採用全新的「茶吧」概念，用優質的食材及茶葉配上非傳統的手法，提供創意的非傳統茶飲。
Qi Nine Dragons中文意思為「閃耀之星」，這間獲得米其林推薦的特色餐廳，主打各式辣味十足的川菜以及令人意想不到的主題飲品，香辣鹹酸的菜色及調酒，搭配迷人的維多麗亞港夜景，還有什麼比這更享受的事情呢？
想要了解更多香港酒吧資訊，可洽:
https://www.discoverhongkong.com/tc/what-s-new/events/wine-dine-festival/city-wine-walk/index.html#central
未成年請勿飲酒
摩登復古嶄新潮流！翻轉西九龍七大文青漫旅風格景點
》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=27872