絢麗焰火綻放於夜空，一掃沉重陰霾、迎接嶄新未來！寒舍艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳於12月31日跨年夜推出「焰麗迎曦，義饗齊聚」，包含晚間6點至9點30分時段「齊聚晚宴」每位2,680元+10%，以全自助餐形式呈獻義大利海陸佳餚，加贈每位賓客精選紅、白酒乙杯，舉杯同慶迎新年。「焰麗派對」將於晚間10點30分至凌晨1點登場，每位3,600元+10%，同樣採全自助式提供各類酌酒小食，另有多款酒類及飲料無限暢飲，並享有6樓戶外花園入場資格。熱力電子音樂點燃派對現場氣氛，賓客可於倒數時刻至戶外花園近距離欣賞磅礡的台北101煙火秀、迎接嶄新2022年！於11月25日前預訂可享9折早鳥優惠。活動詳情及訂位請洽LA FARFALLA義式餐廳(02)6631-8060或至humblehousehotels.com。
寒舍艾麗酒店「焰麗迎曦，義饗齊聚」跨年夜活動形象照
齊聚時光．共享義式饗宴
LA FARFALLA義式餐廳「齊聚晚宴」跨年夜晚餐時段，每位2,680元+10%，全自助餐檯上呈現主廚精心設計的義式風味海陸饗宴，以匯集海鮮精華的「燉煮帝王蟹海鮮湯、羅勒青醬」，鹹鮮濃郁的湯頭與帝王蟹肉的甜美滋味，最適合暖肚開胃！主菜熱食區包含肉質細嫩、清香撲鼻的「炙烤迷迭香紐西蘭羔羊」、馥郁多汁的「松露白酒燉雞」、以新鮮義式香料鋪烤成的「焗烤生蠔、菠菜、香料麵包粉」口感豐厚與經典雋永的「海鮮番茄燉飯」。
海鮮區則提供肥美的螃蟹、鮮蝦、貽貝與九孔鮑等鮮美海味，切肉檯上由專人現場分切烤至外酥裡嫩的「爐烤美國頂級肋眼牛排」，潺潺肉汁流淌在透著粉紅色澤的軟嫩肉塊上，無論是佐搭滑口柔順的迪戎芥末或者以海鹽帶出最純粹的鮮美都是一絕，另有「開胃小點」、「現拌沙拉」、「義式熟食」等餐檯，最後以一系列繽紛亮麗的甜點、冰品及當令鮮果收口，為2021年的最後一夜畫下完美的句點。
寒舍艾麗酒店6樓戶外花園景觀
焰麗派對．倒數跨年煙火迎向嶄新未來
坐擁台北101煙火第一排絕佳景觀的LA FAFARLLA餐廳，將在晚間10點30分至凌晨1點，隨著歡快的電音節奏魔幻變身為「倒數派對」，每位3,600元+10%，同樣採全自助式料理外，更享有精選紅、白酒、氣泡酒、啤酒、人氣調酒及軟性飲料等無限暢飲，與6樓無邊天際美景「戶外空中花園」限定入場資格。廚藝團隊悉心準備數道派對限定菜色，包含散發著迷人火烤炭香、彈牙有勁的「西西里碳烤透抽佐羅勒青醬」、金黃香酥的「酥炸軟殼蟹」佐塔塔醬，令人吮指再三，「羅勒白酒鮮活澎湖淡菜」醉人的香氣夾雜著鹹鮮海味，酌酒嚐鮮，相得益彰。
寒舍艾麗酒店「倒數派對」餐廳廳景
針對肉食主義者，另有肥厚扎實的「燒烤豬肋排」、耗時燉煮至入味的「酸豆鯷魚番茄醬汁燉美國牛肉丸」及軟嫩且保有彈性的「茄汁燴牛肚」等料理，多重風味與豐富的口感，與紅酒單寧的些許酸澀，彼此交融躍動於舌尖，甚是迷人。現場透過節奏強烈、熱力奔放的電音舞曲搖滾點燃派對氣氛，揮別2021年的陰霾與愁霧，隨著倒數的震天呼喊，在酒店戶外花園中觀賞台北101璀璨奪目的煙花絕景，展開光明亮麗的新年！