記者 陳家珍／台北報導
位於台北信義區的「柏克金燒肉/串燒吧」於今年3月開幕便吸引許多饕客的目光，真材實料的肉品，將燒肉、炭烤串燒及鮮釀啤酒吧三種模式結合，以一條龍的服務，成功擄獲信義區年輕人胃口。
圖: 信義區深夜食堂新選擇！「柏克金燒肉/串燒吧」延長營業時間至深夜12點並推出全新單點下酒料理，11月份還有餐點任選三道限時下殺500元的超值優惠
為追求更優質美味的餐飲環境，「柏克金燒肉/串燒吧」於11月15日餐點全面升級！新增多道獨創小食、香酥炸物、重口味快炒與飯麵食事，讓民眾品嘗到更多樣化的下酒餐點！此次菜單一改過往套餐模式，改為單點型態，民眾可任選餐點，組合更加多元，無論是傍晚想墊墊胃、在信義區等候電影的空檔時間、晚餐後的第二攤，或是消夜吃不夠的朋友，在「柏克金燒肉/串燒吧」皆能滿足！周五、周六營業時間從17:30-22:00延長至17:30-00:00，成為信義區深夜食堂的全新選擇！
圖: 「柏克金燒肉串燒吧」餐點介紹：串燒使用木炭現點現烤，兩串為一份，其中「馥桂雞胸」與「桂丁雞腿」精選台灣在地食材，使用國宴級雞肉，以其食材特殊性為名，雞胸炭火僅需燒烤至7分熟即可上桌，整體油脂豐富，顛覆一般串烤雞肉過柴的口感。 (串烤物售價110元-220元)
Buckskin Yakiniku / Yakitori Bar 柏克金燒肉 / 串燒吧：
電話：02-2758-3655
地址：台北市信義區松仁路91號
營業時間：周日至周四11:30-14:30/17:30-22:00；周五至周六11:30-14:30/17:30-00:00
了解更多：https://www.facebook.com/BuckskinYakinikuYakitoriBar
圖: 「柏克金燒肉串燒吧」餐點介紹：烏魚子蕎麥麵使用台灣在地食材，在清爽的蕎麥麵上灑上每日現磨的金黃色烏魚子粉末，上桌就能聞到烏魚子的鹹香滋味！ (售價300元)