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大安區優質芋頭評鑑 33位芋農參加競爭激烈

台灣好新聞/ 記者陳榮昌/台中報導 2021.10.23 06:20

記者陳榮昌/台中報導

台中市農業局與大安農會輔導芋農栽培管理技術及生產優質品質芋頭,二十二日舉辦110年大安區優質芋頭評鑑,計有區內產銷班班員及區內三十三位芋農參加,由於今年受缺水及大豪雨影響,收成芋頭量較少,但參與評鑑的競爭卻非常激烈。最後評鑑結果冠軍等頭銜農友,農會將擇期頒發獎金及獎牌。

大安區優質芋頭評鑑的評審,特聘專業領域的農糧署中區分署張文美課長、臺中市政府農業局科長林春良、臺中改良場錢昌盛、臺中區農業改良場蕭政弘秘書及台北農產運銷公司邱智偉等5位為評鑑委員,評鑑內容主要為芋頭生鮮外觀(均重、整齊度、形狀、縱剖面及病蟲害)及熟芋食味評分等項目二階段。委員們進行公正、公平、公開評鑑之際,坐於場外的參賽芋農,不時向農會人員問及情況,顯示競爭之激烈。

總幹事蔡建宗表示,大安區栽培芋頭積約二百餘公頃,每分地年產量約二千五百公斤,每年九月中旬至翌年三月收成期。大安區農會八年來,在農業局的輔導下,推廣地區產業,建立「大安溪芋」品牌,提高芋頭生產量及大安溪芋知名度,承辦芋頭評鑑活動,希望提高大安芋農栽培所得。

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