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別把咖啡當水喝! 高敏敏營養師:當心神經「過度興奮」反效果 6族群最好避免過量

每日健康/ 2021.10.21 15:04
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別為提神把咖啡當水喝!  一天2杯大冰美可能引發「這些狀況」

咖啡是上班族們工作提神的好夥伴,但是咖啡因具有刺激性,長期過量攝取仍可能對身體造成負擔。衛福部建議每日咖啡因攝取量應少於300至400毫克(mg),約等於一份大杯冰美式咖啡,或是2份大杯冰拿鐵,若一天飲用超過2杯冰美式咖啡,且合併食用其他含有咖啡因的飲食,攝取量很容易就會超標。

高敏敏營養師表示,咖啡因屬於可刺激中樞神經的興奮劑,也會刺激腎上腺素分泌,讓身體處於亢奮狀態。當咖啡因攝取過量時,容易產生焦慮、煩躁、越喝越累、失眠、心悸、心跳加快、頭痛、胃痛、頻尿、腹瀉等症狀,這時應避免繼續飲用,並透過多喝水來幫助咖啡因代謝。

有心血管疾病、腸胃不適要注意! 「6大族群」咖啡因不宜過量


現代人為提神、瘦身等健康需求,攝取咖啡的風氣興盛,甚至有人將咖啡當水喝。高敏敏營養師提醒,過量咖啡因易使神經系統過度興奮、血管收縮頻繁,可能使身體產生不良反應的風險增加,尤其是以下「6大族群」,更需注意咖啡因的攝取量,以減量、適量為主,避免飲用過度傷害身體機能:


1. 有心血管疾病者

咖啡因是中樞神經的興奮劑,會導致血管收縮,增加心血管疾病風險。


2. 心律不整者

過量的咖啡因會導致神經系統過度興奮,容易引起心悸。


3. 有腸胃疾病者

咖啡因會刺激胃酸分泌,若在空腹狀態下飲用,易刺激腸胃。


4. 長期失眠者

咖啡因會影響大腦中的腺苷受體,以及刺激腎上腺素分泌,會導致焦慮、緊張,而已經容易出現壓力和焦慮的人,可能會因為咖啡因而使症狀更嚴重。


5. 孕婦或孩童

此時身體代謝咖啡因的狀況因人而異,不建議過量攝取影響生長發育。


6. 骨質疏鬆者

咖啡因本身具利尿作用,容易導致致體內的鈣、鎂等物質流失,間接使骨質疏鬆機率增加。


高敏敏營養師表示,適量喝咖啡對身體而言有一定益處,諸如提神、提升代謝、燃燒脂肪、抗氧化等效果。成人每日咖啡因攝取量,控制在300至400毫克內,都可以享受咖啡帶來的益處。營養師提醒民眾,過量攝取任何飲食都是過猶不及的行為,勿因追求單一功效而使營養失衡,平日均衡飲食並適當運動,才是維持身體健康的根本。

 

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