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看好台南消費潛力 日系咖啡持續展店插旗第二家

大成報/杜忠聰 2021.10.14 17:58
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】看好南部消費潛力,來⾃⽇本名古屋的連鎖咖啡品牌「客美多咖啡Komeda’s Coffee」,繼今年初台南北區開幕第一家店後,又於蛋黃區中西區開設第⼆店 ,也是全台第20家,明日開始試營運。
小北店開幕時期風光一時,每天都是大排長龍,許多朝聖者慕名而來,曾經一天的營收高達25萬,打破北部24萬的紀錄。歷經3個月的風光後,去因疫情關係生意一落千丈,曾經3個月的營收不到20萬,慘淡的狀況真是始料未及。 但努力撐過了疫情階段後,加上對台南消費的信心,繼而開展第二家店。台南市的觀光⼈口數不容小覷,可說為6都之冠,除了老街巷弄別有洞 天,許多近來⼤型景點更是打卡聖地。客美多⺠⽣店坐落於中西區,與孔廟、美術⼀館、⼆館、林百貨到天公廟等著名景點形成帶狀觀光路線。遊客在展開⽂化之旅時不失為旅途時的最佳中繼站。客美多⽤獨特的全服務式和名古屋早餐⽂化,與其他美食做出特⾊區隔,展現出另⼀種溫馨氛圍。
客美多咖啡民生店總機經理王育堂表示,客美多台南⺠⽣店原址正是
⽇本建築師森⼭松之助於1909年設計打造的「臺南郵便局」,1958年再次整建為「臺南郵便局廳舍」,直到1972年才改建成中華電信營業廳及機房⼤樓。
在改裝過程中⾨市外觀上仍刻意保有「臺南郵便局」斜式屋頂的元素,期望為台南這座美食之都注入⼀股新氣象,也不忘為所有⼈喚起這塊⼟地的舊記憶,讓過去和現在有對話的機會。
由於「客美多台南⺠⽣店」所處的地理位置蘊藏著豐富的旅遊內涵,店裡除了⼀貫地以紅磚瓦製成的⽂化⽯、搭配紅絲絨沙發和原本⾊調裝潢打造出⾃家客廳的氛圍,帶給每位來店客⼈最舒適放鬆的消費感受。例如牆上裝設的⽊雕客美多咖啡招牌帶入店中店的概念、異國風情的歐式鍛造窗花取代了單純的⽊柵格,另外室內的休閒區域不同於傳統配置,改以放置圓桌營造⼀處和諧、融洽的互動之所,希望闔家⼤⼩在⽤餐的同時感到輕鬆⾃在,於客美多咖啡留下美好的時光。
隨著台南⺠⽣店的設立,下⼀步,客美多咖啡將會⾸度進軍⾼雄,於⾼雄⼤立百貨開設⾨市。展望未來,客美多咖啡仍會按照既定的展店計畫主要鎖定六都地 區,佈局直營店以及推展加盟店,2022年⽬標再展10間⾨市,擴⼤在台服務範 圍,也希望能讓北中南地區的⺠眾,都能體驗到客美多咖啡⽇系喫茶店的特⾊風格和美味餐點,客多美台南民生店共有78 個座位。

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