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其中,最具特色的是百萬網紅級的「核桃焦糖肉桂捲」,經過酵母發酵的麵糰,上面放了肉桂與核桃,捲起來切塊再放入烤箱烘烤,一口咬下淋上滿滿焦糖的肉桂捲,瞬間帶來幸福感滿分。
「杏桃千層蛋糕」也是覓舍西餐廳主打的甜點之一。10層蛋糕配上香甜蜂蜜及杏桃果醬,純手工逐層烘烤,層層堆疊讓蛋糕的口感扎實卻又綿密濕潤,淡淡香甜的蜂蜜香氣,讓人一再回味!尤其伴隨微甜的蜂蜜、一咬下夾層杏桃的微酸感,加上純手工製成多層次且綿密的蛋糕體,整體口感清香不膩,
吃出了非常不一樣的扎實滋味。
台中福華表示,不論是週末或平日午後,與好朋友喝著下午茶,分享生活的趣事、上班的忙碌,也許是一整個星期最療癒、放鬆的時光。不妨趁空檔跟好朋友來一個即興下午茶談天說地。
而以人文、藝術、飲文化及放鬆空間做主題的覓舍西餐廳,把在地韻味融入餐點,料理新穎富有滿滿的創意;同時也保留食材原汁原味、新鮮等特色,並講求精緻擺盤美學,提升視覺及味覺的美好感受。透過團隊的巧思,同時也盼以共享美好時光的意念,拉起餐桌上的溫度;歡迎內行的老饕,趁假期約定三五好友一齊享受夏日甜覓午茶,Chill一個下午!
此外,飯店指出,第一波振興優惠活動也獻出米其林等級的「饗福手工冰淇淋」,全程純手工製造並與在地新鮮水果結合,口味上搭配各種作物的盛產季節、有著不同的香氣和風味。「甜覓午茶」2人同行1人免費的午茶套餐活動,更加碼在粉絲團,抽出價值近逼萬元的雅緻樓層精緻客房入住1晚,非常值得大家盡情享受,座位有限,建議提前預訂。
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