暨大南投地方產業與觀光永續計畫獲2021遠見USR「產業共創組」楷模獎
(中央社訊息服務20210412 09:31:21)國立暨南國際大學4月8日獲得第二屆遠見雜誌USR大學社會責任獎殊榮肯定，承擔起日月潭等南投在地產業與觀光的智庫責任，以「南投地方產業與觀光永續計畫」，榮獲「產業共創組」楷模獎。
暨大以「深耕水沙連．迎往東南亞」為推動教學創新主軸，自2016年整合校內外網絡成立「水沙連區域合作推動委員會」，各院系教學內容以強化活用所學、連結地方需求為主要策略。
計畫主持人鄭健雄特聘教授表示，管理學院USR計畫發揮觀光學、餐飲學和產業與管理學專長，結合地方政府及相關公協會推出「地方產業創生與永續發展-南投縣鄉村旅遊深耕計畫」，延續近5年的努力，結合地方產業特色推廣在地觀光升級，並將成果連結國外資源，建立全球夥伴關係。
暨大校長武東星指出，為了呼應聯合國永續發展目標SDGs，此USR計畫特別呼應全球對於永續環境的真切期盼，以「良好工作及經濟成長」、「責任消費與生產」及「建立全球夥伴關係」為主要推動方向，協助南投縣地方產業升級與轉型觀光。
師生參與含括：埔里、仁愛、信義、魚池、名間、國信、草屯的民宿、咖啡、紅茶、筊白筍、蜂蜜、印加果油產業品質與品牌升級改造。
大學社會責任計畫成果聚焦觀光產業涉及的「食、宿、遊、購」領域。食的部分，共協助開發超過25道地方特色蝴蝶餐及原住民餐之菜餚設計，並且研發蜂蜜、食用油與咖啡高光譜儀檢測技術，提供食品安全認證後援。
宿的部分，以21世紀新興產業民宿業為地方產業的旅遊媒合平台，協助社區導覽的外語領航員、民宿經營升級，將民宿作為媒合平台。
遊的方面，提供線上、紙本導覽地圖，旅遊APP，旅遊優惠聯盟等平台，媒合產業與觀光旅行社，強化地方與產業的宣傳力道。
暨大以在地智庫角色，協助日月潭國家風景區發展旅遊目的地管理組織(Destination Management Organization, DMO)，催生日月潭觀光圈SunMoonLakePLUS旅遊新品牌的誕生。
暨大管院USR計畫將長期累積的在地實踐與課程創新成果具體化，更進一步透過科技部與教育部共同推動的「臺日大學地方連結與社會實踐聯盟」與日本地方創生相關高教課程進行研究與教學交流，同時規劃移轉知能至越南及其他東南亞國家，獲得產業共創組楷模獎，實為在地所有產業的榮耀。
訊息來源：國立暨南國際大學
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