圖、文／景點家廖維仁
 
民權東路貫穿台北，位於復興至建國路段因商辦大樓與公寓住宅林立，也孕育了周遭豐富的美食環境，這間超道地的韓式中華料理是許多上班族的愛，今天帶著網友們和景編一起吃起來！

韓華園是間主打韓國當地中華口味的餐廳，主要菜色以炒碼麵、炸醬麵、山東燒雞、油淋雞等韓式中華料理為主，從老闆到廚師皆是韓國人，秉持使用優良的食材打造道地口味。

一端上桌就香氣四溢的牛肉炒碼麵，乍看之下有點像什錦炒麵，裏頭除了麵體本身與牛肉外，還有洋蔥、紅蘿蔔、蛤蜊、魷魚、豆芽等數種配料，感覺師傅好像是有先炒過再加入湯頭，麵體本身很有勁道，搭配帶有辣感的湯頭，非常涮嘴。

景編自己對炸醬料理並沒有特別的喜愛，但他們家的炸醬算是可圈可點，非常夠味也不會死鹹，炒飯本身是炒得粒粒分明，搭配半熟蛋的蛋液混著炸醬吃，是蠻順口的，只可惜炸醬本身洋蔥太多肉塊太少，稍嫌美中不足。

在山東燒雞和油淋雞之間難以取捨的景編最後選擇了油淋雞，他們家的油淋雞非常鮮嫩，外頭炸得酥脆並把肉汁都鎖在裏頭，整體吃起來有點將泰式椒麻雞，只是沒那麼辣也沒有麻，口味偏甜，很抓口。

吃韓式怎麼能少了泡菜，他們家的泡菜走偏酸一點點的路線，甜味較少，辣味也不算太辣，但酸味剛好能夠洗味，在轉換食物之間做到最好的配角。

店內菜色的選擇不算多，但每樣都很地道，就連店家販售的酒品也都是韓國人最愛的韓式燒酒。

店內有面簽滿滿滿韓國字樣的牆，感覺就是連韓國人都認證的韓式美食，雖然景編看不懂，但感覺得出來那種吃到家鄉味的愉悅。

韓華園的食物不管是味道或份量都挺不錯的，但價格不算便宜，且在沒有訂位的情況下，用餐時段店員告訴景編只能用餐約60分鐘，稍微有些壓力，不過純粹來品嘗美味還是可以的。
 
【Info】
韓華園
地址：台北市中山區民權東路三段47號1樓
電話：02-25065706
時間：11：30至14：00，17：30至20：30

 

景編吃起來！濟南路必排隊總統級水餃名店