崑大企管系「魚我同行」團隊「茶飲之寶」禮盒設計 展現在地亮點
(中央社訊息服務20201102 15:26:12)崑山科技大學企業管理系「魚我同行」團隊執行教育部「109-110年偏鄉數位創新服務計畫」，由陳怡昌副教授帶領大學生、碩士生等11人組成團隊，服務南投縣魚池數位機會中心(DOC)，服務魚池鄉、國姓鄉及水里鄉，協助DOC學員進行特色數位化轉型。日前為魚池紅茶、國姓咖啡及水里可可等三款在地特色產品設計「茶飲之寶」禮盒，推出後討論度超高！
「茶飲之寶」中三樣產品充分展現出在地特色之亮點，由崑大企管系三年級曾庭瑄、陳珈霈負責設計。擔任領隊的企管系副教授陳怡昌說明：「茶、咖啡、可可是世界三大飲品，水沙連地區同時就有生產這三大飲品，無論是水沙連地區或是飲品本身，都是台灣珍貴的寶貝，因此禮盒命名為『茶飲之寶』，不管是送禮還是自己享用都非常適合，也希望藉此推廣水沙連地區的物產。」
負責禮盒設計的曾庭瑄、陳珈霈表示：「『藍色環套』的部分是以南投的四面環山及日月潭的『日月』作為主體，整體呈現懷古風格，再用鮮明的顏色來凸顯禮盒名稱，表達出作為傳統的茶葉、咖啡、可可，也可以有不一樣的組合；『黃色環套』的兩支鹿角是象徵邵族祖先因追逐白鹿而來到日月潭，而中間的圓形圖案中又有『月』的圖案，代表著日月潭，下方的「SAZUM」則是邵語單字，意為『水』，在漢語通常稱為水沙連。」
禮盒當中的三款茶飲也各自有不同的來歷，紅茶選用魚池鄉「祁玉紅茶工坊」的台茶18號，可以品嘗到其中的蔗香，薄荷香、蜜香等多種的感受，還曾被紅茶專家譽為台灣特有之「台灣香」。二代返鄉傳承的王輝煌大哥：「長輩的年紀與體力已經無法從事勞力工作，現在都由年輕人來進行栽種，相當不容易。」
咖啡選用國姓鄉「鳳鳴二號咖啡」的阿拉比卡品種，以養生又合乎自然農法的方式來種植，咖啡帶有柑橘花香及滑順回甘的口感。負責人朱述明表示：「我們很珍惜這片土地給予的一切，所以保持原有風貌，為了讓生命永續，堅持使用有機肥料，也因為重視品質，所以不灑任何農藥，吃了也安心。」
可可則是選用「印象朱古力工坊」的有機轉型期烘焙可可豆，吃起來有淡淡的苦味，卻又有恰到好處的巧克力風味，非常適合搭配茶類一起享用。老闆娘張玉華表示：「從種植、開花、採摘、調溫、入模到包裝，都是和老闆兩人一起完成，希望顧客來到現場看到整個製程並試吃過後，覺得好吃再現做現賣，一條龍的製程不僅能保持巧克力的新鮮，還能讓顧客看得開心，吃得安心。」
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訊息來源：崑山科技大學
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