【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
「桃園市2020第四屆國際青年創意美學競賽暨交流發表會」活動，10月27日至10月28日在桃園市楊梅區中華汽車人才培訓中心展開第二天賽事，計有來自全國50多所大專院校、共2000多名學子參賽，其中餐飲烘焙組約有400多名選手參賽，知名的敏實科技大學餐飲管理系此次亦組隊參賽，榮獲一金一銀二銅之殊榮。

敏實科技大學代理校長王慧君表示，桃園市2020第四屆國際青年創意美學競賽係以「創意．精實．熱情」為主題辦理動、靜態組技術交流，讓學校學生有機會一展長才，同時擴大競賽交流視野，並且推動選手與產業交流機會。

敏實科技大學餐飲管理系領隊老師曹瑞朋表示，這項賽事活動中參加餐飲烘焙競賽的選手，約400多位參加技能競賽，敏實科大榮獲一金一銀二銅殊榮；其中，第一次參加比賽的該校夜餐技二A邱春玉同學，榮獲原住民創意料理金牌，餐二A的彭皓祥同學榮獲創意開胃菜銀牌，餐四A的黃品碩同學、駱立芯同學則係榮獲創意開胃菜銅牌，成果相當卓著。

敏實科技大學餐飲管理系主任謝衣鵑說明，該校培養具備創意與美感又熱愛餐飲的同學，未來將更能夠受到雇主與顧客的青睞，因此努力創造各種機會，鼓勵學生參賽，讓學生提升創造力與審美觀的技藝達人。

（圖由敏實科大提供／敏實科大餐飲系參加國際青年創意美學競賽勇奪一金一銀二銅，其中，第一次參加比賽的敏實科大夜餐技二A邱春玉同學，榮獲原住民創意料理金牌。）