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景邊吃起來!松菸文創超人氣乳酪醬貝果

景點家/ 2020.10.23 13:10

圖、文/景點家廖維仁
 
夾在台北信義區與東區之間的國父紀念館週遭結合了百貨、商辦、觀光,其巷弄間的美食更是數不勝數,而美食也因松菸文創近年來發展蓬勃而外溢到松菸周邊,這間讓韓國歐膩歐巴們都熱愛的超人氣貝果店,今天帶著網友們跟景編一起吃起來!

飽貝貝果。
飽貝貝果。

飽貝bobagel是源自紐約於韓國發芽的超人氣貝果店,Mother-In-Law Bagels的創辦人將丈母娘在紐約經營了20多年的貝果老店帶進了韓國首爾,而飽貝的創辦人在因緣際會下愛上了這傳統美式貝果的滋味,再全心全意學習貝果工藝後,將這令人難以忘懷的美味帶給台灣的饕客們。

諾瓦Nova尬帕瑪森起司貝果。
諾瓦Nova尬帕瑪森起司貝果。

諾瓦Nova是店家推薦的冷貝果三明治口味,裏頭的主角是煙燻鮭魚並搭配了奶油乳酪抹醬佐以生菜、番茄、紫蔥和酸豆,乳酪和燻鮭魚本就是完美組合再加上酸豆畫龍點睛味道很不錯,而帕馬森起司貝果本身的鹹香味十足,景編覺得諾瓦的燻鮭魚量稍嫌少了,沒辦法每一口都吃到。

雞胸沙拉尬蔥蒜貝果。
雞胸沙拉尬蔥蒜貝果。

而總體來說景編更喜歡雞胸沙拉,主體是軟嫩鹹香的雞胸肉搭配芹菜、生菜、番茄、美乃滋以及蜂蜜芥末醬,在口感上更為滑潤,而且和當天限定的蔥蒜貝果合作無間,但他們家的貝果都要讓景編張開嘴到最大程度才有辦法一口咬下,吃的過程稍微有些吃力。

甘納許、甜蜜核桃混醬尬雞蛋貝果。
甘納許、甜蜜核桃混醬尬雞蛋貝果。

他們家景編最期待的不是貝果三明治而是奶油乳酪純抹醬的貝果,他們家奶油乳酪貝果做多能選兩種口味做混醬,景編選了最愛的甘納許和甜蜜核桃並搭配雞蛋貝果,巧克力和蜂蜜的雙重幸福里能吃到核桃的香氣,和帶有淡淡雞蛋香的貝果完全是剛剛好,甜貝果完勝,沒辦法景編就是愛甜大過鹹的螞蟻味蕾。

豐富的貝果體選擇。
豐富的貝果體選擇。

飽貝他們家的貝果體選擇很豐富,每日販售的口味有原味、雞蛋、全麥、藍莓、肉桂葡萄乾和帕瑪森起司等六種,而當日限定販售的口味週一、四為蔥蒜,週二、五為綜合,週三、六為大蒜綜合香料,週日則是蔓越莓核桃,滿足貝果控的胃。

超夢幻的抹醬選擇。
超夢幻的抹醬選擇。

好吃的貝果當然得配上厲害的抹醬,他們家奶油乳酪口味選擇比貝果體更多,甜的有檸檬黃后、甘納許、甜蜜核桃、藍莓王子、草莓公主、蔓波杏仁、焦糖蘋果、肉桂交響樂和抹茶抹抹噠,鹹的有佛朗明哥培根、滿天星香蔥、哈囉貝妞墨西哥辣椒以及蔬食主義等。景編站在櫃台前真的是選擇障礙到不行。

外帶紙袋也超可愛。
外帶紙袋也超可愛。

他們家的貝果能加價升級套餐,會有一杯飲料和貝果做成的餅乾,畢竟以景編吃飯一定得配水的壞習慣假如純吃貝果應該會噎死;而他們家的外帶紙袋也超可愛,假如在附近上班經過來外帶也相當方便。

風捲殘雲後。
風捲殘雲後。

【Info】
飽貝bobagel
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄3號1樓
電話:02-87862086
時間:週間08:00至19:30,週末19:00至20:00


 

景編吃起來!松江上班族大愛道地泰式料理


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