德州鮮切牛排Texas Roadhouse 7月15日插旗桃園青埔新光影城
堅持選用USDA Choice手工鮮切牛排 不用飛出國、道地“美”味台灣嚐得到
自今年(2020)初起，受到新冠肺炎(COVID-19)疫情影響，全球餐飲產業受到重創，造成上半年消費市場緊縮、狀況嚴峻。全美最受歡迎牛排連鎖餐廳—德州鮮切牛排Texas Roadhouse上半年以最小跌幅穩住基本盤，在餐飲寒冬中仍屹立不搖，下半年更搶先全球海外市場，大動作展新店，看準具雙鐵共構優勢的桃園青埔區、大型商場集客力，於7月15日進駐桃園新光影城、盛大開幕！德州鮮切牛排Texas Roadhouse新光店為2020年除美國以外海外市場的第一家新展店，更是品牌首度插旗桃園，拓展全新版圖，讓更多國人在非常時期，不用飛出國，就可在台灣品嚐道地“美”味手工鮮切牛排！
德州鮮切牛排Texas Roadhouse擴大版圖，將於7月15日插旗桃園青埔新光影城盛大開幕(圖由Texas Roadhouse提供)
北軒餐飲集團台灣區資深營運副總裁暨Texas Roadhouse台灣區董事總經理李宏智表示：「疫情重創全球餐飲市場，在這波餐飲寒冬下，我們從營運、財務、行銷三大面向，進行許多符合市場需求的彈性調整。除了一直以最高衛生安全為消費者把關外，也強化外送爭取更多營運渠道。目前台灣疫情逐漸趨緩、國內消費力道成長，我們對下半年整體環境很樂觀，也倍具信心！」
德州鮮切牛排Texas Roadhouse擴大版圖，將於7月15日插旗桃園青埔新光影城盛大開幕(圖由Texas Roadhouse提供)
餐飲強者！挺過疫情寒冬逆境突圍Texas Roadhouse海外唯一展店插旗桃園
Texas Roadhouse以三大策略度過疫情時代 下半年主動積極、拓版圖
據經濟部統計指出，餐飲業於今年(2020)疫情最高峰3-4月營業額重摔22-23%，但隨著國內疫情逐漸趨緩，5月餐飲業營業額逐漸回穩達619億元，較4月大幅彈升29.0%，與去年同期比僅衰退8.7%，可見餐飲業已走出谷底。德州鮮切牛排Texas Roadhouse針對市場改變，快速檢視與調整品牌策略，除落實高規格防疫措施，提供安心用餐環境，同時從三大面向彈性應對疫情、逆勢突圍，持續優化餐飲服務，包含：
- 營運策略【節流第一】：於疫情期間，餐廳端超前部屬，在不影響營運操作的原則下先進行庫存盤點，再來減少餐廳庫存，調整餐廳庫存比例，做到節流效應最大化。人力成本上，因應來客數作人力彈性控管，調整正職/兼職人員工作時數、提高生產力。
- 財務策略【現金為王】：減少所有非急迫及必要的採購成本，與供應商重新談判採購條件與成本。並檢視餐廳成本結構，積極與各商場、房東討論租金抽成的期間性調整，以利度過餐飲業最艱難的時刻。
- 行銷策略【主動出擊】：對應疫情市場迅速變化，行銷策略採取快速調整、主動出擊為方向。包含前期觀察疫情即將進入警戒，外食人數明顯減少，行銷布局著重在外帶外送商機，包含:餐盒的研發、調整外送菜單、外帶相關活動規劃等，針對餐廳內用也適時地提供促銷活動，刺激客人到店消費。當後期疫情趨於緩和，行銷策略則將重心轉為各店的在地商圈行銷(Local Store Marketing)與熟客經營(Royalty Program)，透過餐廳的在地經營、舉辦VIP event等，先吸引熟客與在地客群搶先回流，提升業績。
今年Texas Roadhouse除透過上述三大策略，穩住基本盤、度過上半年餐飲低潮期，於今日正式宣布新展店重大消息，將在2020年7月15日正式進駐桃園青埔新光影城、盛大開幕，預計持續以提供道地德州美式料理、拓展品牌新版圖，迎接後疫情時代。
Texas Roadhouse新光店7月15日盛大開幕！
經典手工鮮切牛排現選現烤高品質“美”味不用飛出國就嚐得到
看好下半年消費力道回彈，並鎖定具雙鐵共構優勢的桃園青埔區消費爆發力，進駐於桃園新光影城的德州鮮切牛排Texas Roadhouse新光店將於2020年7月15日盛大開幕！新光店沿續Texas Roadhouse經典原木裝潢風格，店內所有木材裝潢、桌椅，皆從美國空運進口來台，搭配大面窗引入絕佳自然採光及充滿西部牛仔風情的霓虹燈裝置，視覺寬敞舒適，總共121坪，室內共有172個客席座。其中店裝特別攜手國外藝術家David Carter打造特色壁畫，挑選桃園的縣花「桃花」、台灣北部最重要水庫之一「石門水庫」及台灣國際航空樞紐「桃園國際機場」等經典意象，以中西合併創作概念，將其地域特色融入門市設計中，打造風格獨特的全新店面。
Texas Roadhouse經典人氣手工鮮切牛排「肋眼牛排」(圖由Texas Roadhouse提供)
Texas Roadhouse經典人氣手工鮮切牛排「沙朗牛排」(圖由Texas Roadhouse提供)
Texas Roadhouse德州鮮切牛排的新展店策略除瞄準高鐵、機捷商圈的快速興起，再加上新光複合式影城的娛樂觀光結構完整，包含X Park水族館、COZZI飯店與新光首度推出的頂級影廳，以及緊鄰華泰名店城與即將開幕IKEA青埔店的商圈群聚效應，勢必會創造一波波的人潮，同時藉由品牌觸角拓及桃園市，讓桃園民眾不必跑台北，也輕鬆享有到手工鮮切冷藏牛排的美味。
歡慶桃園新光店隆重開幕 7月20日當天與新光影城攜手祭出百份50元銅板美食優惠
Texas Roadhouse攜手可口可樂祭出超值優惠餐 將iPhone 11大禮帶回家
Texas Roadhouse德州鮮切牛排為歡慶桃園新光店開幕，於7月20日祭出單日限定的【50元銅板美食輕鬆點】優惠，於活動當日加入新光影城APP會員，即可至Texas Roadhouse新光店出示會員畫面，以銅板價50元購買「迷你起司漢堡」乙份(原價250元)。
此外，Texas Roadhouse新光店於7月15日至8月17日開幕期間，推出【超值優惠，瘋狂大獎等你拿】好康優惠，只要於活動期間點購新夏趴套餐$1,790 元( 內含肋眼牛排10oz. 搭配冠軍豬肋排四骨、兩道鮮製配菜及兩杯軟性飲品)，即可參加抽獎，將抽出兩位幸運得主分別獲得iPhone 11 (256G)、AirPod Pro。