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大甲農會推出五種優質肉粽 端午前夕訂單如雪

台灣好新聞/記者陳榮昌/台中報導 2020.06.07 00:31

記者陳榮昌/台中報導

大甲區農會應端午節到來,推出應節祭品「九號健康粽」、古早味肉粽、香菇栗子黃粽、素粽及今年研製的大甲芋頭粽等食品,每樣煮熟後都散發著天然米香,軟Q口感亦佳,符合民眾口味,最近訂單源源而至。農會總幹事黃瑞祥表示;「九號健康粽」最主要吃與吃飯相同,沒有胃腸負荷之顧慮,而芋頭粽是採用在地芋頭等材料,全是以營養為主,是過端午節最有健康又好口味的食品。


肉粽是國內民間端午節過節主要應節祭品,由於有些民眾忌吃糯米所包的粽子,由品嚐後會感到到胃腸不適,對身體一種負擔而禁食,每到節日祗能羡慕的看著別人品嚐。大甲農會有鑑於此。端午節是台灣三大節之一,民間流傳粽子做為應景祭品之習俗,為讓人人在這個節日都有粽子吃,研究台梗九號良質米做為主材料包粽子,餡是採用香菇、菜脯、芋頭、 滷肉等、煮熟後,米粒軟Q、香味濃,口味特佳,怕消化不良的民眾,也可大快朵頤。


另大甲芋頭種植面積四百餘公頃,佔國內鄉鎮面積之冠,在農會與農民長期努力改良,芋頭綿蜜、鬆香,為國內消費者所肯定,今年大甲農會首次研綁大甲芋頭粽,在端午節前上市,讓大家能品嚐到大甲芋美的口味,果然銷售力極高。


黃瑞祥表示,大甲農會推出應節五項肉粽,全都品質優良,粘度高,不但鬆Q,又具香味,相信民眾吃上一粒,肯定想再吃第二粒。農會為因應端午節所需,除推出九號健康粽一粒二百公克才四十元之外,尚有三十五元古早味肉粽、四十五元香菇栗子蛋黃粽及三十五素粽等,今年推出的大甲芋肉粽每粒五十五元,價格比市面低,購買應節十分划算。

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