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一處以推廣在地茶文化的優質據點

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2020.03.26 15:56
龍潭區與新埔鎮交接處,有一個地名三洽水,因為霄裡溪的上游有三支支流會合在一起而得名,甚至於有店家以三洽水為名,龍潭區山水里便是在這一帶。整個山坡上可以看到成片的茶園,景致天成,再加上茶園中的小道,成為很棒的健行休閒空間。常有旅者到訪。

  之前曾參與勞委會多元就業方案,於期滿後,走出屬於自己的特色,繼續以不同的方式,提供休閒民眾的需求。和窯文創園區在里長的統合下,目前約有五家不同的店家,相互合作,營造一處多元休閒的空間,旅者要停留多久,就可以停留多久。但還是假日服務項目會較齊全,平常有些需要事先預約,特別是小團體出遊。

  和窯文創園區經常有柴燒陶藝的活動,因為陶藝經常會聚集一些陶藝家、書法家等,是一個充滿藝文氣氛的園區,因此也促成伴山居的出現,以推廣在地茶文化的據點。伴山居老闆是位設計師,因曾接過龍潭區公所輔導區內集會所、公共藝術的案子,認識山水里長,認為和窯文創園區在藝文發展方面充滿活力,自己也是茶農世家,可以將茶席之美與陶藝之美相結合。讓彼此更加提升到完美的境界。4年多前設立伴山居。

  伴山居服務項目有本地茶葉、柴燒茶具、茶席、茶葉蛋等。茶葉是一般少見的白葉,可煮、可泡,由山茶野樹剪下的茶菁製作,是消暑聖品。而和窯文創園區七八年間,已有200多位陶藝創作者在這裡活動,絶大部份的作品是茶具,伴山居展售10幾位作者約千件作品。還有以在地茶葉煮的茶葉蛋,是不錯的茶點。

  茶席有小茶壺泡的茶、以炭火煮的大壺茶,非常適合團體於寒冬時品茗,一邊品茶、一邉烤火;另一種以缽裝的伙房茶,適合夏天來碗涼涼的茶,消暑解渴。喜歡茶的茶友、想要在寧靜的樹下體驗茶席,歡迎到伴山居體驗。

桃園龍潭之旅:http://325.tw.tranews.com/
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