【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】農曆春節即將來臨，習慣酒店圍爐或外買年菜歡慶新春的消費者已開始預訂菜色。看好年菜市場，台中林酒店由料理廚藝團隊推出多元方案，除夕圍爐宴有10人桌宴NT$16,888+10%NT$26,888+10%兩款菜單可供選擇；同時更大手筆祭出「訂圍爐宴、送住宿券」加碼贈送平日豪華雙人住宿券(價值NT$12,000+10%)好禮。12月31日前下訂，再享早鳥優惠95折。另因應小家庭的需求，外帶年菜也有兩款年菜組合；單品菜色則有第二件起85折優惠(第一件以高價計算)。

林酒店總經理徐道豐表示，挾宴會廳單廳即可容納百桌的優勢，自2016年推出圍爐桌宴以來，每年均創下千人同聚歡慶新春的紀錄。今年，圍爐桌宴有每桌10人份NT$16,888及NT$26,888兩種，首先以明爐燒鴨、五香牛腱、花雕醉雞、蜜漬香魚、炭烤烏魚子等6道精緻開胃菜揭開序幕；再以波士頓龍蝦、鮑魚、魚翅、雪蛤等高級食材入菜，推出原盅雞燉鮑魚、荷葉干貝珍珠粽、晶透大鮑翅、清蒸深海紅鰷、蒜蓉波士頓龍蝦等招牌菜色，象徵富貴有餘、吉祥如意。訂宴請洽：04-2255-5999。

得來速外帶年菜，則推出10人份NT$9,888及6人份NT$7,888兩款年菜組合；單品菜色也有第2件起85折優惠(第1件以高價計算)。其中，特別推薦單品燉湯「大鮑翅燉全雞」(附砂鍋)，以高溫蒸氣烹調法煲煮老母雞、放山全雞(1.5公斤)、干貝、大鮑翅等高檔食材，湯中焦點鮑翅翅身Q 度十足、富含膠質，融入雞湯清鮮，美味難得；每鍋10人份NT$3,600。

此外，招牌港點「櫻花蝦蘿蔔糕」，精選當令白蘿蔔刨成細絲後搭配滿滿的蝦米炊煮；特別是添入了特製的油蔥酥、表面鋪滿櫻花蝦，替綿滑紮實的口感增添誘人香氣，每份5台斤NT$680；而櫻花蝦極品X.O.醬禮盒(2入)NT$990。

得來速外帶年菜優惠至2020/1/15，接受訂購至2020/01/20。提貨日期及時間，則為2020/01/24(五)~01/28(二) 11:00、14:00、15:00、16:00；訂購專線：(04)2259-3366 ／ 取貨地點：1F禮品店。