新竹縣五峰鄉與尖石鄉轄內不少1400至1800公尺的高海拔山坡地，同時日夜溫差大、日照適宜且常起雲霧等，具有獨特的氣候與地理環境，使得此地生產的高山茶葉相當具有代表性，茶葉栽種面積可80公頃。但近年來，因氣候異常進而導致高山茶葉產量下降，即使在產量較少的情況下，品質卻仍維持既有的優良水準。

　　為加強新竹縣的茶農對茶葉的認識、茶樹生長特性及栽培管理等知識、協助茶農維持品管能力，並型塑新竹縣高山茶葉之特色，提升消費者購買新竹縣高山茶葉的意願，在新竹縣政府的支持下，新竹縣農會帶領尖石鄉公所、五峰鄉公所等原鄉地區之茶農舉辦「2019年新竹縣冬季高山烏龍優良茶評鑑比賽」，邀請行政院農業委員會茶業改良場專業人員進行公平、公正、公開的評審，分別針對茶葉的「外觀、水色、香氣、滋味、葉底」進行評分，選出特等獎1名，頭等獎4名、金質獎5名、銀質獎9名、優等獎53名，總計72名。於12月10日上午十點於新竹縣政府一樓大廳舉辦頒獎典禮。

　　此次的冬季高山烏龍優良茶評鑑為新竹縣農會首次舉辦，在茶葉的品質控管上也特別注重，針對茶農所遞交的茶葉要求必須檢附「台灣農產品追溯QR-code」，同時須符合農藥使用管制辦法、食品衛生管理法等規定，期許透過嚴格的層層把關，不僅為新竹縣締造”茶鄉”的美譽、也建立屬於新竹縣茶葉的口碑，更增加茶葉在市場上的競爭力。

　　頒獎典禮同時舉辦特等茶標售活動，在熱烈的競標之後，以一斤18萬成交。顯示新竹雲裳高山烏龍茶，已得到茶友的肯定。為了讓民眾了解茶的韻味，現場也邀請北埔鄉農會茶藝師擺設席，由專業泡茶師為大家提供高山烏龍茶湯，讓參與者體驗茶文化，以及更能了解新竹高山烏龍的口味。

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