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2019韓國國際技能人大賽 龍華師生聯手出擊笑擁雙金

中央社/ 2019.11.07 11:47

2019韓國國際技能人大賽 龍華師生聯手出擊笑擁雙金

(中央社訊息服務20191107 11:47:12)龍華科技大學觀光休閒系鍾涓涓助理教授、PBL影視行銷專班學生陳玥蓁,師生參加「2019 Artisan Festival韓國國際技能人大賽」,分別以「Sachima 葡蔓軟酥」禮盒、「蔥蔥咖啡牛軋餅 Coffee nougat cracker sandwich」一舉打敗各國好手,在「觀光伴手禮設計」競賽項目勇奪社會組、學生組2面金牌,師生雙雙鍍金,成績傲人。

由韓國技能人協會(Korea’s Talented Person Association)、韓國文化體育觀光部、釜山市政廳等機構舉辦「2019 Artisan Festival韓國國際技能大賽」,日前在釜山BEXCO國際展覽中心盛大舉行,今年計有來自韓國、荷蘭、澳洲、臺灣、泰國、日本、馬來西亞、香港、新加坡、大陸、越南等13個國家、千餘名選手參賽,競爭相當激烈。

鍾涓涓老師表示,為了準備這次競賽,今年暑假便開始緊鑼密鼓構思作品設計概念,為呈現作品設計質感,先從市場調查開始,尋找台灣特色美食,同時還要考量市場推廣性、量產可能性、包裝成本及產品特性,各項要素均衡表現,才是獲勝的關鍵。

獲得金牌的「Sachima 葡蔓軟酥」禮盒,是將台灣傳統以純手工製作的天然軟酥,加上葡萄乾、北美進口紅寶石蔓越莓、嚴選上等白芝麻等食材,讓Sachima葡蔓軟酥層次豐富,一口咬下瞬間爆出香氣與微酸果香口感,讓美食更添風味!道地手工製作,好吃又健康的零嘴,加上特別提袋式設計及圖騰,讓整體包裝質感清新,嶄新面貌呈現出台觀觀光伴手禮的巧思與特色,獲得在場評審一致好評,勇奪金牌大獎。

而PBL影視行銷專班學生陳玥蓁,則以「蔥蔥咖啡牛軋餅 Coffee nougat cracker sandwich」參賽。純手工製作餅乾溶入濃醇咖啡香的內餡,搭配外層酥脆有著蔥香味的餅乾,多層次口感讓人一口接一口,越吃越順口,以小乳牛咬餅乾的造型更成功擄獲評審,順利勇奪金牌。

「蔥蔥咖啡牛軋餅 Coffee nougat cracker sandwich」作品,在包裝設計出純棉束口袋的環保造型、小房子造型、手提籃造型等5種不同系列乳牛造型。每一種皆有其特色,既乾淨又食用方便,是下午茶必備點心,也適合與朋友家人一起分享的美味伴手禮。

陳玥蓁說,在產品設計開發花了近5個月時間,期間不斷嘗試各種包裝設計與造型,常常「幾乎想到崩潰」,感謝老師持續鼓勵她不要放棄,競賽當天有許多韓國團體參觀,其中有顧客一直要求要購買陳玥蓁的作品,希望她能割愛把作品版權直接賣掉,讓陳玥蓁好開心感動。

龍華科大校長葛自祥特別恭喜師生獲獎。他表示,該校成立PBL問題解決導向學習專班,強調跨領域能力的學習,PBL專班學生經歷課堂所學與實務訓練後,參加競賽屢屢獲獎,足以證明PBL專班課程訓練紮實與獨立學習能力。

訊息來源:龍華科技大學

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