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世界花式調酒冠軍在台灣健行科大

中央社/ 2019.10.23 17:18

世界花式調酒冠軍在台灣健行科大

(中央社訊息服務20191023 17:18:12)健行科技大學調酒社何冠廷勇奪 Love Hita Cocktail Contest 2019 World Final 世界花式調酒大賽冠軍。這場亞洲舉足輕重的世界級決賽,於10月22日下午在日本日田市的日田市民文化館(日田)舉行,參賽選手全都是由世界各地預賽中脫穎而出的頂尖花式調酒高手。

何冠廷在高中時,就是非常優秀的花式調酒選手,戰功彪炳。他曾於2017年跨級參加金樽盃花式調酒職驗大專組,勇奪冠軍。在大學時期,他依舊勤練不輟,得獎無數。台上一分鐘,台下十年功,透過勤奮練習,以及豐富的比賽經驗,他才能夠贏得如此佳績。

花式調酒源起於美國,主要是在傳統調酒中添加炫目的特技效果。目前花式調酒師的工作領域,遍及酒吧、高級郵輪、高級俱樂部、飯店、餐廳、高級會所等,收入頗為豐厚,在日本、韓國與歐美,也備受尊重。

健行科技大學透過多元的社團學習課程,以及餐旅管理系完整的師資陣容,提供相關調酒訓練,並且給予重點補助,鼓勵選手立足台灣,放眼世界,踏上世界頂尖的花式調酒舞台。這也難怪世界花式調酒冠軍,能夠在健行科大產生。

訊息來源:健行科技大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/262990.aspx

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