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台灣傳統美食之光!糖鼎黑糖-黑糖磚榮獲世界品質評鑒大獎金牌

中央社/ 2019.06.17 12:00

台灣傳統美食之光!糖鼎黑糖-黑糖磚榮獲世界品質評鑒大獎金牌

(中央社訊息服務20190617 12:00:57)黑糖界的台灣之光!完全採用台灣甘蔗熬製,100%純正台灣黑糖擊敗國際眾多食品品牌榮獲金獎。

糖鼎黑糖一直以來堅持選用,100%台灣本土栽種生產的甘蔗提煉,台灣有極佳的肥沃土地,優質的氣候環境,所以種植生產的甘蔗提煉成黑糖後,其實有豐富的微量元素與營養價值,為了讓更多人了解到這個真相也想向世界證明台灣的黑糖稱得上是最好的,所以特別遠赴歐洲參加「世界品質評鑑大獎」最終不負眾望,榮獲2019歐盟總部比利時所頒發的「世界品質評鑑大賞」金獎。

世界品質評鑒大賞(Monde Selection)是1961年由歐洲共同體和比利時經貿部,在比利時布魯塞爾共同創立的獨立國際性組織,每年的比賽平均都有來自將近百國、3,500項以上的產品參加評選。榮獲獎項的產品都必需經由超國70名的知名專家審核和評分,舉凡從產品的外觀、產品訴求、功效與公信力佐證、生產製造安全認證、品質控管等各方面評審與評分選出。

其實台灣黑糖一直都非常優質,但是由於屬於比較傳統的食品,所以大多保留真正珍貴製作技法的都是比較有年紀的老師父,行銷不懂只懂得專注做好自己的本業的匠人心態,再加上近年來訪間許多不良的黑糖廠商出現逐漸產生劣幣逐良幣的現象。為了讓消費者辨識真正優質好糖,所以糖鼎遠赴歐洲參加世界品質評鑑大獎,取得金獎認證就是很重要的指標。

糖鼎黑糖創辦人吳寰宇表示,糖鼎自2014年成立以來一直是以最優質的服務、最體貼的心情、最好的品質與親切的方式與消費者互動,這次糖鼎黑糖榮獲2019世界品質評鑑大賞金獎,除了是向世界宣告台灣黑糖的好品質之外,也是為了更堅定消費者對產品品質的安心,當然也非常榮幸能夠得到國際大會給予這麼高端的鑑定。

訊息來源:糖鼎黑糖

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/255952.aspx

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