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桃園「民安5號演習」 香積飯糰、麵糰成亮點

慈善新聞網/TCnews慈善新聞網 2019.04.21 00:05

撰文/夏萍蓮、李美儒
攝影/李昭田、李美儒

    4月18日,花蓮發生規模6.1的地震,令人心有餘悸。4月19日,桃園市政府為了強化各單位救災效能與協調運作機制,舉辦全民防衛動員暨災害防救(民安5號)演習。

   19日上午先於桃園市災害應變中心進行地震兵棋推演,市府也邀約包括慈濟等提供支援災害救助的NGO志工團體與會。慈濟基金會特別在宣導迴廊設置服務中心,現場展示有大愛毛毯、生活包、醫藥包和香積飯、香積麵等等。

   救災現場,緊急送來一碗香積飯,就如同一碗救命飯,不僅可溫暖災民的心,也可迅速提供救難人員的體力。慈濟在災後現場及災民安置中心提供的香積飯與香積麵,早已成為一項耳熟能詳的安心與安身象徵,在展示區,許多與會軍警消與政府單位官員,開心品嘗志工早上才剛製作完成的香積飯糰和香積麵糰,在後備指揮部服務的黃秋菊,認同吃素對身體會比較好的她表示,「香積飯很好吃,很合胃口,出去玩不一定有熱水,冷水也可以泡,所以讓我們更方便,如果有團購會更棒。」

   因地緣關係,特別過來參訪相互學習的新北市政府消防局副局長李清安說,「香積飯糰非常好吃,有時候值班累了就拿來泡一下,而新北地域廣災害也比較多,所以若有多民眾要做收容安置,你們的福慧床真的很好,可以摺疊,不管是躺還是休息都會比較舒服。」

   19日上午兵棋推演結束,民政局局長湯蕙禎也特地前來品嘗香積飯,「以前發生災害要吃到這麼好吃的沒有,而且臨時要準備大鍋鼎也不方便,所以災害發生,只要一點水就可以做這麼可口,好貼心,又不限於任何場所,有飯有麵好感動。」

   慈濟志工楊慶鐘推廣介紹說,香積飯是精舍師父自力更生產品之一,熱水三十分鐘,冷水五十分鐘,是救命的飯。

   慈濟基金會表示,一包包品質把關的香積飯,從研發到製程,見證修行者的堅持;一箱箱滿載愛心的香積飯,將慈濟慈悲胸懷的大愛傳載到世界有災難的地方,是安心與安身的補給。食品的研發起於修行者的慈悲,品質的把關是對大眾的責任,而這種大愛的循環、慈善的深耕,一直都在,也堅持始終如一。

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