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拚國際觀光 苗縣打造優質餐店、友善商家

台灣好新聞/地方中心/苗栗報導 2018.08.22 00:25

地方中心/苗栗報導

苗栗縣政府為打造觀光新氣象,輔導三義、大湖及卓蘭3鄉鎮15家特色餐廳及體驗店家進行環境及服務優化,並培育高中學子以英語介紹客庄,另外徵選100家客語友善店家及社區,21日舉辦授證及發表會,邀請國內外觀光客到客庄體驗文化及深度旅遊。


因應浪漫台3線政策,苗栗縣向客委會爭取經費辦理「貓裏餐店躍升國際觀光景點之服務品質優化計畫」,除了扶植客庄美食產業,也希望能提升觀光服務品質及國際競爭力,經半年多來的努力,展現豐碩的成果。


21日上午在縣府大廳舉辦的成果發表會,由縣長徐耀昌頒發浪漫台3線標章給三義土鷄城、三叉河餐館、川味仙客家老店、穗花の山奈、秀妹農莊、貝岩居農場、老主顧客家菜餐廳、花露休閒農場,以及雲也山莊等9家特色餐廳。


另外,6家獲得授證的體驗店家分別是茅鄉炭坊、春田窯陶藝休閒渡假園區、山板樵休閒農場、苗栗縣社區博物館發展協會(水妹手作)、巧克力雲莊,以及返青富民企業社(甜點製才所)。


特色餐廳秀出招牌料理,包括聖果油甘雞湯、客家醋溜魚、黃金土雞盤、咸豐蛋、芋頭米糕、浪漫玫瑰三角圓、梅干燴肉丸等,運用在地特色食材做出的色香味俱全美味料理,令人食指大動;另外體驗店家也展示陶藝手作、甜點產品,歡迎遊客造訪體驗。


縣長徐耀昌稱讚店家很用心,客家美食是推展觀光重要的一環,店家除了手藝好、衛生及服務品質也要注重,用特色美食來抓住客人的胃,也等同抓住客人的心,下次一定還會再來,有助於產業升級,並創造新的商機。


此外,為深耕客家文化,縣府培育國立苗栗高中、縣立三義高中學子以英文導覽介紹自己的家鄉,未來將媒合學子與店家結盟,以英語打開更寬廣的視野及能見度,並迎接更多來苗栗旅遊的國外觀光客。


這項計畫還完成了100家的客語友善店家及社區認證,今天也由縣長徐耀昌頒贈客語友善環境標章予以肯定及鼓勵,期盼激勵業者以客語及文化傳承為己任,讓國內外遊客到苗栗遊玩時,能體驗及享受到純正在地的客家生活。


文化觀光局長林彥甫表示,苗栗縣107年度鼓勵報考客語能力認證,初級認證報名人數高達4230名,位居全國之冠,這次的優化計畫,包括店招、商品櫥窗、建築色調等環境改造及服務提升,皆融入客家好客的精神,期盼凝聚店家向心力,共同營造苗栗浪漫台3線沿線一致的品牌形象。

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