【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
經由祖父、父親傳授種稻秘訣，年僅18歲的竹北市青農陳成禮，去(2017)年與今(2018)年皆拿下竹北市農會所舉辦的「台灣稻米達人冠軍賽—鄉鎮賽」冠軍，將與其他4個鄉鎮所選出的冠軍得主，一起代表新竹縣參加全國賽。青澀靦腆的陳成禮說，每天「巡田水」不覺得辛苦，這次可以得獎，感覺還不錯，有信心在全國賽中摘冠。

陳成禮說，家中有3甲地都在種稻，其中有0.5公頃的地，因為通風良好、水質乾淨，所以專門用來種比賽稻，他從阿公那裡知道什麼時該插秧、施肥，經驗的傳承讓他少走許多冤枉路，而「巡田水」是每天一定要有的功課，不能偷懶，但因為從小就跟著做，所以並不覺得辛苦，將來也會與三胞胎的兄弟，傳承家業繼續做下去。

竹北市農會總幹事陳楷棟表示，比賽從田間插秧就開始評鑑，所有的田間檢查、施肥等，一直到收成，都是評分的範圍，在嚴格的控管下，原本有12位農友參賽，刷下3位後，餘9位參加今天在竹北市農會辦的米達人冠軍賽，希望以嚴謹的態度，為民眾的食安問題把關。

農業處長邱世昌表示，為提高國產稻米產業競爭力，輔導農民精進栽培技術與提昇品質，本(107)年度有竹東鎮、湖口鄉、竹北市、新埔鎮及新豐鄉等五鄉鎮辦理鄉鎮賽稻米品質評鑑，參賽品種為行政院農業委員會公告，107年臺灣稻米達人冠軍賽參賽水稻品種表所列之國內食用稉稻品種。2014年竹北市農友田守喜、陳金生、陳文熾組隊奪得全國名米產地競賽冠軍；又去(106)年竹北市農友陳成禮種植水稻桃園3號品種參加「臺灣稻米達人冠軍賽」榮獲季軍殊榮。

本年度竹北市1期稻作面積為1,030公頃，占全縣稻作面積4,647公頃之22.16%，共有16位農友報名參賽，參賽品種為桃園3號、台中192號及台南11號，由評審委員於稻作抽穗期至黃熟期間辦理田間檢查，審視田間生育狀況，包含生育整齊度、異品種、病蟲害、充實狀況及合理化施肥情形等，評選出田間管理良好之參賽者通過初審。

通過初審農友須繳交稻穀2公噸，由主辦農會邀請農糧署北區分署及評審委員代表、農戶代表會同公開取樣，依CNS穀類檢驗法檢驗，符合標準者可參加食味官能品評及外觀性狀評分。性狀及食味評審之項目及標準：外觀性狀之米粒飽滿度、粒型均勻及光澤度，官能品評包含白米飯之外觀、氣味、口感、黏彈性、硬性等。

8/16日評鑑名單如下，第一名陳成禮。第二名古永吉與田守喜。第三名林文正與陳金生及鍾明翰。優勝有莊尚霖、林永仁、徐永權、曾金培。

（圖／經由祖父、父親傳授種稻秘訣，年僅18歲的竹北市青農陳成禮，去(2017)年與今(2018)年皆拿下竹北市農會所舉辦的「台灣稻米達人冠軍賽—鄉鎮賽」冠軍，將與其他4個鄉鎮所選出的冠軍得主，一起代表新竹縣參加全國賽。）