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低溫濕冷 高樹蜜棗出現炭疽病前兆

客家電視台/ 2018.01.13 00:00

【陳文霖 屏東高樹】

屏東縣高樹鄉的蜜棗進入盛產期,不過最近低溫濕冷的天氣,卻讓蜜棗出現炭疽病的前兆,雖然果農事先已做好防護措施,但農民還是擔憂,天氣若持續在寒雨後,出現高溫日晒,炭疽病的疫情,恐怕會一發不可收拾。

伴隨著寒風而來的雨水,還附著在蜜棗的果皮上,果農仔細檢查剛摘下來的蜜棗,發現有部分果實,因為受到高溫日晒,而有罹患炭疽病的現象。

高樹鄉果農 張忠政:「高溫多雨的話,它棗子的話會爛掉,炭疽病就會出來,尤其是下完雨後出大太陽,真的棗子真的,可能會全軍都覆沒。」

果農指出,若排除下雨的因素,其實蜜棗結果期,必須要經過低溫氣候,才會讓棗皮變薄、糖度升高,蜜棗的口感也會更好。

高樹鄉果農 張榮裕:「所以現在這幾天的寒流,有下來的話,它的皮就變薄,然後最主要它的甜度會提升,口感會變得比較好。」

為了預防炭疽病全面爆發,果農通常會在寒雨來臨前,先在蜜棗表面噴灑有機蠟,但效果也可能只有半數,不會受到感染,因此農民只能祈禱上蒼,讓他們平安撐過這波寒流,不要再晴雨交替,增加蜜棗染病風險。

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