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過往淳樸不再 細數那些年我們崩壞的童年

台灣好新聞/記者陳宜婷/台北報導 2017.05.19 00:00
「蝦味先乎你呷袂倦」,廣告中老爺爺跟小孫子爭著吃蝦味先的趣味畫面,以及那耳熟能詳的廣告詞似乎還記憶猶新,許多人的童年回憶,國民零食「蝦味先」卻驚爆使用過期三年的原料,讓許多網友崩潰大喊:「不!!!小時候超愛吃的!」、「到底有什麼不黑心?」、「台灣人真的很慘,這些廠商實在…」

比起被網友戲稱「整個城市都是我的化工廠」的現在,多數人總是懷念過去的淳樸,記憶中的那個年代,沒有那麼多的黑心食品新聞、用料實在、腳踏實地。但這兩年來,出事的黑心食品中,不乏已創立數十年的老廠牌,2014年被爆使用黑心毒油的頂新集團創立於1958年;2015年被爆摻入平價生醬汁卻高價賣出的豆油伯創立於2002年;這次風波的主角裕榮食品創立於1971年。這些廠商因為消費者的青睞與信任,得以在競爭激烈的食品業中屹立不搖,任誰也沒想到這些廠商會如此不珍惜自己的羽毛,踐踏消費者的喜愛與信賴,而這些黑心新聞的揭發,讓消費者就像被長期以來信賴的廠牌狠狠的甩了一巴掌,也難怪大家會崩潰如斯。

當然,也有人跳出來為這些老廠牌喊冤,就有網友在全台一片滅頂聲浪、並抵制旗下的味全產品時,出來表示現在的這個味全並不是小時候的味全。原來,味全成立於1953年,從味精、醬油等調味品發跡,後以乳製品站穩食品龍頭地位,甚至創立了人氣超高的味全龍棒球隊,而一切的變調就是從1998年頂新集團入主味全後,直到黑心油事件爆發後,已故傳奇教頭徐生明的那句「來了魏家我才知道黃家的好」,聽來格外讓人心有戚戚焉。

豆油伯摻平價生醬汁事件發生時,也有人主張只要生醬汁採自然發酵,且原料一切符合政府規定,何來罪過?但也有達人出面反駁,認為釀造方法就是風味的關鍵,如果生醬汁可以這樣混用,那又何必自行釀造,這事件無關食品的安全,而是關乎廠商的誠信。事件發生後,也有鍵盤柯南發現:2002年創立的豆油伯是登記在「豆油伯事業有限公司」名下,但2010年底疑似發生了股東紛爭,登記公司由「六堆釀興業有限公司」取而代之,讓該網友不禁感嘆,看來豆油伯恐怕也不是原本的豆油伯了。

黑心食品事件頻傳,有些人認為是大家追求平價所導致;有些人覺得是政府督促不力而讓廠商得以鑽漏洞。裕榮食品得的蝦味先過期不等於壞掉?六堆釀興業有限公司的豆油伯混摻不等於違法?頂新集團的長基油劣質不等於犯罪?這些事件再再顯示業者的自我感覺良好,忘了對消費者的責任與誠信才是最大的問題所在!

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