回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 全聯 減肥大小事 陳星

奶油產品標示方法|全民愛健康 標示篇4

健談/ 2017.05.17 00:00

奶油、鮮奶油、人造奶油,這些奶油到底有何不同?如何選擇才健康呢?為避免民眾對於商品名稱的混淆不清,食品藥物管理署針對奶油商品進行標示規範,將於2017年7月正式施行。建議民眾在選購前也可仔細閱讀標示,以確保購買的對的商品喔!

 

 

針對奶油相關產品標示,主要是針對產品的乳脂肪含量與成分進行規範,可以區分成4類:

 

1. 奶油:僅由乳品衍生之油脂製成,且乳脂肪含量須達80%以上。

 

2. 鮮奶油:僅由乳品衍生之油脂製成,但乳脂肪含量較奶油低,介於10%至80%之間;而其名稱涵括鮮奶油、乳脂、食用乳油、鮮乳油等品項。

 

3. 人造奶油:非由乳品製成,而是由食用油脂製成,且脂肪含量達80%以上,且產品名稱不得以植物性奶油方式命名。

 

4. 脂肪抹醬:非由乳品製成,而是由食用油脂製成,但脂肪含量介於10%至80%之間,且產品名稱不得以植物性奶油方式命名。

 

圖文創作:健談

資料來源:食品藥物管理署 

 

延伸閱讀:

【新版營養標示】 http://www.havemary.com/article.php?id=3664

【咖啡因標示方法】 http://www.havemary.com/article.php?id=4079

【手搖杯飲料新版告示 7/31上路】 http://www.havemary.com/article.php?id=3702

 

如果有任何問題,歡迎來信指教,感蝦哩

 

 

喜歡健談,可以給我們一個讚,

比喜歡更喜歡,可以按下分享,

超喜歡健談,請告訴親朋好友!

健談 havemary.com 用健康漫畫方式,帶你簡單瞭解正確健康概念與疾病,讓大家一起漫漫健康~想看每日最新健康資訊嗎?請上健談粉絲團:https://www.facebook.com/havemary

社群留言