圖說:美國沙朗牛排。(高雄國賓大飯店 提供)欣傳媒 | 綜合報導位於高雄國賓大飯店一樓的「i River愛河牛排海鮮自助餐廳」(原名MARKET CAFE味‧集廚房)，提供上百道集結西式、日式、泰式、粵式、川式等多元化異國佳餚。為提供顧客更優質的用餐品質及餐飲服務，於今年六月下旬進行餐檯裝修，並改名「i River愛河牛排海鮮自助餐廳」，新的餐廳名稱除了彰顯毗臨愛河的地理優勢與悠久歲月，喚醒老顧客對愛河自助餐的美好回憶，更要藉由「i」字所象徵的自主意義，傳達「我的餐食我做主‧我的餐盤我決定」之概念，配合重新規劃的餐檯設計以及主打牛排、海鮮高檔食材特色，開啟南台灣buffet文化的新視界潮流，帶給消費者無限的驚喜與期待！為歡慶改裝開幕，特別推出「用餐加贈龍蝦」活動，即日起至7月31日止，凡享用午餐與晚餐，即免費加贈主廚現做龍蝦尾乙份(6盎司，市價800元)，7月15日前更升等為半隻龍蝦；此外，為響應觀光局「夏至235」活動，9月30日前每週二、三兩人同行用餐，可享餐費總額減免235元(每餐期限量20位)；另12月31日前每週一下午茶時段FB粉絲用餐打卡，可享兩人同行一人6折優惠；加入高雄國賓大飯店LINE@好友，則有機會抽中免費用餐驚喜。i River愛河牛排海鮮自助餐廳重新規劃的餐區更加多元化，供應百道質量兼具的美味佳餚，且部份餐區每週更換新菜單，滿足buffet族群喜新嚐鮮的飲食習慣。此次主打的「香煎鐵板區」由師傅現場展演精彩美食烹飪秀，假日供應的現煎美國沙朗牛排(Choice等級)每塊肉質都富有超乎水準的甜度及油花，香腴多汁，為高雄自助餐廳獨家提供，另有雞腿排及海鱸魚輪番上桌，在享用熱騰美饌的當下，同時品味視覺上的華麗饗宴；「現切爐烤區」精選美國帶骨牛小排，爐烤慢炙將肉汁香甜淋漓呈現，呈現不同於香煎的風味層次，另有煙燻帶骨火腿、經典德式香腸，鮮嫩多汁口感更顯豐富滿足；「海鮮區」由主廚精挑現流鳳螺、藍天蟹、旭蟹、透抽、白刺蝦，品嚐最新鮮甘美的海味；「壽司日料區」嚴選多款新鮮直送海鮮生魚片與現做炙燒握壽司，入口即化是饕客必嚐的經典菜色；「法式手工甜點區」由繽紛蛋糕房出品的精緻手工法式甜點，猶如精品珠寶盒般在眼前優雅呈現，款款令人驚艷回味，更能恣意品嚐現烤大溪地火燒布丁、手工水果軟糖等繽紛蛋糕房熱銷商品；「繽紛時蔬沙拉區」擁有超過10種新鮮蔬果及主廚特調醬汁，以健康舒活食材喚醒身體活力，快意享受無負擔的清爽滋味；「熱食區」以異國料理手法呈現精緻義式、奔放美式、傳統日式道地佳餚，搭配館內粵式、川式經典菜色，零時差感受各國料理風情；「冷盤區」集結各式食材創意搭配，輪番推出多樣輕盈爽口的沙拉及開胃菜；『麵食區』端出風味十足的現煮擔擔麵、川味紅油抄手、越南河粉及新加坡香辣蝦麵，皆是不能錯過的美味；「泰式風味區」則以綠咖哩梅花豬肉、泰式雞肉沙爹、辣炒牛肉、酸辣海鮮湯讓味蕾品味道地泰式料理特有的鹹香酸辣滋味；「熱鍋區」每日供應的甜、鹹湯品，甜蜜、鮮醇各有滋味，另有口味多樣的H＆auml;agen-Dazs冰淇淋以及「鮮果飲料區」嚴選台灣當季盛產水果無限供應，精緻多樣的極品美饌，款款皆能滿足挑剔的味蕾。 週一至週五午餐每位750元+10%、週一至週四晚餐每位850元+10%、週五晚餐及週六至週日午晚餐每位980元+10%、週一至週五下午茶每位550元+10%、週六至週日下午茶每位650元+10%。為回饋消費者的支持，7月31日前午、晚餐時段，免費加贈主廚現做龍蝦尾乙份(6盎司，價值800元)，7月15日前更升級為半隻龍蝦。主廚輪流以焗烤、干燒、泰式、廣式等手法演繹龍蝦鮮美滋味，如：奶油焗烤龍蝦，以香濃起司灑上龍蝦，經焗烤後香氣充分散發且與龍蝦的甜味融合，香氣馥郁；干燒龍蝦，淡淡酒釀味牽引出鮮蝦的清甜，與酸辣味之間絕佳的平衡比例，讓蝦肉嚐起來味道濃郁、鮮脆有勁；上湯龍蝦，清爽的湯頭搭配白嫩鮮甜龍蝦，濃郁海鮮香氣竄入味蕾，讓人難忘；另有酸辣清甜的泰式蒸龍蝦、辛香夠味的泰皇咖哩龍蝦等，多種料理手法每日輪番推出，肉質彈Q且鮮甜海味令人食指大動。除了在高雄自助餐廳獨家推出的用餐加贈龍蝦好康，為響應觀光局「夏至235」活動，9月30日前每週二、三兩人同行用餐，可享餐費總額當場減免235元(每餐期限量20位)；此外，為鼓勵大眾加入i River愛河牛排海鮮自助餐廳FB，獲取更多優惠與美食資訊，12月31日前每週一下午茶時段粉絲用餐打卡，可享兩人同行一人6折優惠，讓您以實惠的價格一次盡享豐富多元的美食饗宴(上述優惠皆需加收原價一成服務費，且恕無法同時併用)；而加入高雄國賓大飯店LINE@好友，7月31日前每週可參加好運抽獎，有機會抽中免費用餐驚喜！針對八月份即將到來的父親節與七夕情人節，i River愛河牛排海鮮自助餐廳更是共襄盛舉同歡慶，8月8日父親節晚餐不但維持原價，更加贈每位用餐的父親價值1,200元的龍蝦半隻；8月9日七夕情人節晚餐則可以299元優惠價加購價值1,200元的龍蝦半隻，讓超級美食為一年一度的特殊節日增添幸福感(贈送之龍蝦恕不提供外帶服務)。本文經授權轉載自欣傳媒 欣新聞，未經允許請勿轉載！