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食物資源分配不均成世界關注焦點

大成報/ 2012.10.01 00:00
【記者林瑞明/台北報導】台灣全民食物銀行協會於10/1日正式與全球食物銀行(The Global Food Banking Network)結盟,台灣將成為全球食物銀行成員之一,用食物援助全世界。為響應此盛事,全聯福利中心呼籲,當務之急是讓資源能有效地分配與使用,透過全聯物資銀行,目前今年愛心福利卡發卡量每月已達7000張,預計年度已受惠人數多達近4萬人,提供弱勢家庭選擇所需物資,減輕其經濟負擔。

食物資源嚴重分配不均與過度浪費 全世界約有十億人仍在飢餓中

根據全球食物銀行調查,現今全世界面臨飢餓的人口約有十億人,也就是說,每6人即有1人面臨飢餓的困境。根據「台灣餐飲業食材使用現況調查」顯示,台北地區的餐廳一年浪費的食材金額高達18億元,足夠讓偏遠地區8萬多個孩童吃4年的營養午餐。顯示食物資源嚴重分配不均情況,在台灣仍然存在。

全聯響應全球食物銀行理念 持續發揮影響力 讓近4萬人遠離飢餓

根據行政院主計處統計,2012年上半年度,台灣低收入戶近32萬人,每年台灣約有275萬噸食物被浪費掉。全聯亦在通路端觀察到資源浪費的情況,希望透過食物銀行整合與供給,希望達到「資源不浪費,台灣無飢餓」的目標。

全聯福利中心發展出「全聯物資銀行-愛心福利卡」社福模式,提供弱勢家庭每月500元儲值金,供其弱勢家庭選擇自己所需的物資。在發揮愛心之餘,全聯未來將透過食物銀行發放更多的愛心福利卡,今年預計投入近四千萬資源,目標發卡量超過7000張,受惠人數將多達近4萬人。同時配合第一座台中市實體食物銀行之成立,全聯不僅捐出100座貨架及棚板等等作為台中實體食物銀行之用,避免資源浪費,另並提供空間規劃及顧客動線等專業建議。

全聯結合通路核心優勢 發揮愛心回饋社會 創造企業社會雙贏局面

全聯福利中心董事長林敏雄表示,「全聯一向重視企業社會責任,除發揮愛心,期望透過與食物銀行結盟,讓更多需要的民眾獲得幫助,創造共享價值,讓企業與社會獲得雙贏!」未來,全聯將秉持踏實精神,結合核心通路優勢,堅持回饋社會,讓更多弱勢家庭,獲得最實在的幫助。

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